极客美食;好吃不腻—网红版炒米粉

【天极网家电频道】10年前的北京，大家下班回家，半晚在公交车站下车后，车站周围的小三轮摊子上小师傅们拿起炒锅在忙碌着炒河粉、炒炒饼以及炒米粉。那时候，花上3-5块就能吃到一份美味。其中，炒河粉是笔者比较喜欢吃的一道主食。它的主料是米粉，加以卷心菜等蔬菜炒制而成。

图片来源于网络，侵删

今天，我们为大家分享的食谱就是网红版炒河粉。它制作简单，食材可随心放置，即使是新手也能快速学会。

炒河粉使用食材：

干米粉，2卷;鸡蛋，2个;五花肉，适量;香菜，适量;胡萝卜，适量;红椒，适量;小葱及姜，适量;鸡精、老抽、酱油、香油、胡椒粉，适量;

炒河粉制作方式：

将干米粉用开水泡软，沥干备用。将香菜、胡萝卜，红辣椒，五花肉等食材洗干净切小段，备用。

图片来源于网络，侵删

将炒锅放入燃气灶删个，往锅里倒入食用油烧热，打入两粒鸡蛋煎熟，盛起备用。洗干净炒锅，再将锅内加入适量的油加热后放入葱头、姜丝和蒜进行爆炒，炒出香味后加入洗好切好的五花肉，翻炒30秒。再加入调味料，炒30秒后，倒入1/3杯水，煮滚，随后加入米粉，把米粉充分炒匀，翻炒40秒左右，就可以起锅了。

图片来源于网络，侵删

小贴士：炒河粉时，如果你觉得它的食物色彩有点苍白，也可以撒点葱花和红辣椒丝点缀，吃的时候把青柠汁挤入，加一只荷包蛋一起吃也好香。

用户好评度高燃气灶分享

燃气灶是我们家中重要的厨房电器，一台好的燃气灶用着舒心。目前，燃气灶使用的燃气有三种气源，分别是天然气，液化气，人工煤气，不同的气源要使用不同的灶具，所以，大家在购买前先要了解清楚自家的气源种类在入手为佳。

接下来，我们就为大家分享几款用户好评度高的燃气灶，近期有选购计划的小伙伴们不妨参考。

方太HT8BE(天然气)

用户好评度：98%

推荐理由：方太的这款燃气灶是一款一级能效产品，它采用了三层防爆玻璃面板，高硅合金热导炉头，易清洁好打理。聚焰精控出火技术，搭配5个出火口，爆炒有劲，煲汤有力。

为了带来更好的火力值，方太燃气灶搭载了极速双针点火技术，可实现5秒极速点火。其精心喷搪防滑锅支架，防滑更进一步，上方下圆的控火旋钮，操作更简便，整体彰显出后现代艺术气息。

华帝 i10052B(天然气)

用户好评度：98%

推荐理由：华帝的这款燃气灶在外观设计上带来耳目一新的美感，采用一体式钢化玻璃面板，简约大气。在选材上，它极为用心，上层是钠钙离子钢化玻璃、下层是金砂防爆网，坚固耐用，使用安全有保障;产品采用铝合金材质的一体式炉头和加长引射管，气密性强，防锈更耐用，燃烧更充分，也大大的提升了热负荷能力。

它的大火力热负荷高达4.5KW，不仅扩大了火盖设计面积。燃气灶的火盖在长期承受高温的状态下，氧化的速度会大大加快，尤其是铸铁的火盖，其抗氧化能力差。华帝这款燃气灶全新升级火盖，加大62.5%的体积，选取铜合金材质作为制作材料，耐腐蚀，使用寿命更长，同时铜合金材质的导热性强，锅具受热均匀稳定。

万和T8L560-12T(天然气)

用户好评度：98%

推荐理由：这款产品的一大亮点就是定时功能，相比前一代的99分钟定时，它拥有239分定时，定时更长做掌握更多菜系的美味大厨，让您在烹饪美食中轻松而又快乐。万和燃烧系统采用高效直喷燃烧技术，多通道混合燃烧技术，及异型扩压高效引射混合技术，让火力更稳定，4.5kW大火力，烹饪火候随心掌控。

这款产品设计了防烫功能，面板温度过高防烫图标变红提醒;溢锅自动关火断气功能，自动熄火保护避免意外;及热电偶熄火保护功能，让你不会因为操作失误而导致安全事故的发生。

苏泊尔 JZT-Q5(天然气)

用户好评度：98%

推荐理由：苏泊尔的这款燃气灶外观设计简洁，面板更加安全耐用，美观易清洁，一擦即可还原清洁美丽。往下扭动大火按钮，秒速点火，火源无需等待。1级能效，耗能更低。它采用全进风双灶台设计，5000W叠焰猛火系统，硬核科技技术，聚能环火盖，活力稳定直喷，燃烧均匀。环形混合腔，气体充分混合，优化燃气氧气比例，燃烧更加高效。