一年收购三家 麦当劳AI领域再布局

  【天极网家电频道】据统计，目前麦当劳在全球拥有近38,000家门市，每天服务超6,800万客户，换算下来，这一比例接近全球人口的1%，也正因如此，麦当劳在真实用户数据方面，有着得天独厚的优势。

  在AI技术取得突破的当下，麦当劳显然不愿意错过这一次的商机。年初时，曾斥资500万美元收购Plexure 10%的股份，随后又花费超3亿美元收购了dynamic yield。两家公司中，前者是曾获“最佳高科技初创企业”称号的手机App开发商，后者则是擅长个性化推荐领域的技术公司。

  近日，麦当劳再次出手，完成了对人工智能语音公司Apprente的收购，以实现更快、更简单、更准确的订单完成体验。

  技术对于快餐连锁店而言，在这个时代下已然成为了企业最为看重的一项投资。尤其在美国，大多数人都倾向于在车内完成点餐服务，因此技术的引入，显然可以帮助提高通勤时间和劳动力成本，并减少24小时营业餐厅的运营压力，这也是麦当劳一直持续在改善的地方。

  当然，麦当劳在AI领域的动作还有很多，比如此前在内部测试的自动油炸锅，以缓解厨房的劳动力。此外为了更好地拥抱AI技术创新，在其内部还成立了一个名为McD Tech Labs的新团队。而本次收购的Apprente，也将进入该集团之中，其联合创始人Itamar Arel将出任副总裁一职。

  Itamar Arel比对此也表示：“麦当劳的创新是有目共睹的，他们走在了行业的前列。Apprente擅长利用技术解决具有挑战性的现实世界，我们很高兴现在将其用于为客户和工作人员创造个性化体验。”

  麦当劳总裁兼首席执行官Steve Easterbrook在一篇新闻稿中也指出：“建立技术基础设施和数字化能力是Velocity增长计划的基础，使我们能够满足客户不断增长的期望，同时让船员更轻松，更愉快地为客人服务。”

  当下，各行各业显然已经意识到了AI技术的价值，除麦当劳以外，目前我们也看到如达美乐、百胜集团(必胜客、肯德基)等餐饮行业佼佼者，都在大力拥抱AI技术的浪潮，意图在这个时代下为自己开创出更多的新商机。