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多功能烹饪“机器人”有多强大？米博多功能烹饪机评测

2020-04-16 09:22:08 作者：龚美林

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 硬核科技—Uni-HP全域精控热动系统
 

  相较于普通加热管加热，米博多功能烹饪机搭载了Uni-HP全域精控热动系统。据了解，该系统已经累计申请49项专利，其中发明专利23项。

  搭载Uni-HP全域精控热动系统后，米博多功能烹饪机升温速度更快，在烹煮过程中不会导致食物焦糊。

  那么，它真的能做到快速升温，加热均匀吗？刀片在正反转动的时候，扭力如何？

  我们做了1个小实验，使用温度测试仪来检测它在工作时产生的温度是否均匀及安全防烫等方面的表现。

 

 

  炒菜模式，刀片正转

  往全包式安全双层隔热锅体内倒入一定量的冷水，水没过刀组即可。选择炒菜模式，启动模式。在此模式下，我们可以看到刀片以40转每分钟进行旋转，这样的速度不会卡住食材，每一个转速都有很强的扭力，类似我们炒菜时的力度。

 

 

  水果奶昔模式，刀片反转

  炒菜模式结束后，我们再开启“水果奶昔”模式，模拟打果汁的过程。“水果奶昔”模式中，我们可以明显地看到，刀组的旋转速度比炒菜模式的旋转速度要快很多，模式结束后，我们用温度测试仪测试包式安全双层隔热锅体前后左右四个方向的温度情况。

 

 

  锅体内的温度前后左右均测试，机器内部加热均匀 

 

 

  安全防烫：即使锅内温度再高，锅外壁温度也不会受到影响

  从测试结果来看，锅体内的温度前后左右均测试为度，而锅体外部温度为度。通过小实验可以看出，全包式安全双层隔热锅体设计，让机器在运行时动力十足。不仅能让食材得以全方位均匀受热，还有安全防烫的作用。即使锅内温度再高，锅外温度也不会受到影响。

 

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