预防桶装水“二次污染” 从源头做起

　　近年来，随着桶装水入户率的逐渐升高，桶装水的水桶及饮水机材料与质量问题已直接关系到千家万户的饮水健康。

　　在水行业里，桶装水桶的安全事故频频发生，“黑桶”、“废旧桶”不时出现。为避免桶装水因相关设备的材料来源和质量而影响饮用水的水质，造成饮水的“二次污染”，近期，广东省轻工业协会相关部门已向广东省质检部门申报桶装水相关材料的地方标准。

　　专家认为，桶装水的水桶材料固然要符合健康标准，而饮水机自身存在的“二次污染”问题更应该引起注意。因为即使完全合格的桶装水在饮水机上使用时，细菌依然会进入饮水机内部并在贮水箱及冷水管道内壁孳生繁殖，而大部分饮水机的贮水箱温度在30℃左右，有利于细菌的培养，大约每20分钟左右就能繁殖一代。

　　随着消费者自身健康意识的增强，解决饮水机“二次污染”的问题，已经被提到议事日程上来。一项在中国疾病预防控制部门进行的金属材料抗菌性能研究发现:在实验条件下，紫铜对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌的抗菌率均达到100%，而普通不锈钢则只有32.28%和17.60%;紫铜的长霉等级为0级(不长霉菌，显微镜下观察未见生长)，而普通不锈钢的长霉等级竟高达4级(生长覆盖面积在60%至全面覆盖)。报告显示，紫铜对比普通家电中使用的不锈钢材料，具有强抗细菌作用和强抗霉菌性能。

　　基于这样的研究结果，有专家认为，在饮水机的水路部件上可考虑使用铜质材料，例如铜储水罐，通过铜材料本身的抗菌抑菌功能，达到防止“二次污染”、净化饮用水的效果，更好地保障人们的饮水健康。