“小白”也能成为米其林大厨 TOKIT智能电烤箱的美食之旅

【天极网家电频道】在我的设想中，理想的生活是时不时和三五好友小聚一番，下厨做几个拿手好菜，一起喝些精酿，聊聊近况。

但随着年龄得增长，生活压力随之而来，空闲也越来越少，我们也已经很久没有再聚过了，而大家一起下厨烹饪美食的日子也是一去不复返。不过最近，我在一款家电产品上找到了灵感，相信有了它，理想中的生活还会再次来到身边。

酷爱美食的我，时不时会捣鼓研究一些热门的家电产品，譬如集成灶烹饪方法、蒸箱蒸点美味，或者用烤箱做点糕点等等，恰巧最近我新入手了一款烤箱——TOKIT智能电烤箱，而它也让我由衷地相信，那段高谈阔论，开怀大笑的日子也将到来，毕竟，它烹饪的美味，不是每个人都能够拒绝的!

黑白简约爱你三千遍

外观上，TOKIT智能电烤箱延续了TOKIT一贯的简约风格。黑白搭配的设计和家装百搭，也更受年轻用户的青睐。

和传统烤箱不同，TOKIT智能电烤箱将控制区放在了烤箱的上方，与门把手合二为一，使得占地空间更小。TOKIT智能电烤箱采用的是一体式的LED触控面板，右方搭配嵌入式OLED旋钮，操作十分简单，简单转一下就能调到想要的温度和时间。

TOKIT智能电烤箱内置了4层烤架，容量为32L，足以满足1-6人使用的容量。

在人性化设计方面，让我眼前一亮的是烤箱背部的隐藏电源线设计，大家再也不用担心厨房里的线太乱而影响美观和日常使用啦!

在包装中，TOKIT还附赠了烤盘、烤架和防烫硅胶手套各一个。

秀外慧中不负期待

惊艳的外观让我对它的功能有了更高的期待，一款产品只有“秀外慧中”才会让人不负期待。

TOKIT智能电烤箱采用了独立分区控温技术，通过三处NTC精密控温探头，实时收集腔内的温度，随时智能调控腔内温度，让炉腔温度更均匀，不必担心烤制时食物受热不均匀。

顶部的碳纤维管使得预热时间大大减少，不必花太多时间等待预热完成。此外，它的底部还隐藏了加热管，提升颜值的同时也能让上下腔温度分开调节，适合烤制多种食物。三层加厚的隔热玻璃门有助于保持炉门前方的温度，也能防止用户被烫伤。

简单来说就是，TOKIT智能电烤箱加热迅速，炉腔温度均匀，烤制食物时无需中途取出食物调整方向。烤箱内的双热风循环系统保证了烤制出来的食物鲜嫩多汁。

轻易上手萌新也能做好烘焙

接下来我准备上手体验，用TOKIT智能电烤箱来进行蛋挞和鸡翅的美味烹饪，而它的实际效果如何呢？是否真如预期的米其林美味？我们拭目以待。

蛋挞烹饪

首先，我们按照教程将蛋挞液调好、倒入蛋挞皮中大约八九分满。

然后在操控区调整我需要的温度与时间，并进行预热。在调整的时候可以感受到阻尼感并不强，每调一格旋钮都有很明显的反馈，就像是在调老式收音机一样。面板微微向上的设计对用户十分友好，不需要低头侧身去看是否达到了想要的时间、温度。

上部两根碳纤维管的加成使预热很快就完成了，预热完成后将蛋挞放入。

接下来等待蛋挞出锅即可，当然我们也不必守候在烤箱前。TOKIT智能电烤箱内置了一个1080p的高清摄像头，可以通过APP将烤箱内的画面实时传输至手机屏幕，在此期间我们还可以通过它来拍照或是录制小视频。

第一次烘焙蛋挞的我非常紧张，哪怕在做其他事情时也会时不时地关注屏幕，生怕烤糊了。

通过下面的gif图，我们可以看到蛋挞液几乎同时隆起与塌陷，蛋挞皮四周的酥化程度也相同。这就要归功于分区控温技术了，只有炉腔整体温度均匀才能达到这样的效果。

(内置摄像头拍摄)

烘焙完成后，我将蛋挞取出，从外观来看最后的成品还算不错。

刚烤好的蛋挞散发着浓浓的奶香，混杂着香甜的气味，仿佛进入了甜品的世界。蛋挞皮异常的酥脆，里面的蛋挞液香嫩顺滑。不过第一次烹饪难免有些经验不足，蛋挞液调制过程中细砂糖加得略少，甜度需要加强，如果再放点淡奶油进去口感会更好。

烤制鸡翅

接下来就开始烤制鸡翅，我按照TOKIT APP上的教程，将蚝油、老抽、生抽和盐均匀搅拌成酱汁，再将酱汁与鸡翅充分拌匀腌制2小时。看着教程腌制很简单也省心。

在将鸡翅装盘的同时，我们打开TOKIT APP将烤箱预热，预热完成后放入鸡翅，开始烤制。在烤鸡翅这方面，我就比较游刃有余了，只需要稍微注意一下手机APP中的画面即可。

(内置摄像头拍摄)

因为烤箱底部有隐藏式的加热管，所以在烤制的过程中我并不需要对鸡翅进行翻面。中途按照教程将鸡翅取出，涂上蜂蜜、撒上胡椒，放进去继续烤制。

烤好的鸡翅被一层酱色包裹着，油亮亮的，看着就让人食指大动。在热风循环系统的烘烤下，鸡皮烤得恰到好处，口感带着一丝Q弹，鸡肉内的肉汁也被牢牢锁住，一口咬上去满口汁水十分入味。

朋友圈中的米其林大厨

其实上述介绍的大部分多是TOKIT智能电烤箱的“硬实力”，在智能和物联网方面，它进一步地博得了我的好感。

TOKIT智能电烤箱拥有专属APP “TOKIT”，只需要根据提示就能很方便地连接上。APP中有不少视频食谱，每一个步骤都十分清晰，我们只需要看着步骤边学边做即可。

当我们完成前期的准备工作之后，通过APP就能对烤箱进行预热，预热完成后只需要将食物放入烤箱，其他的就不需要我们来操心了。每一步度温度控制与时间控制都会由电烤箱自动完成，无须费心，而且烘焙的成功率也十分可观，最后的成品更是美味异常，是“吃货”+“懒癌患者”的福音!

除了食谱之外，我们也不能忘了烤箱里的高清摄像头，除了实时监控外，它还能拍照和录制小视频，我们可以将照片和视频分享到TOKIT APP的广场、微信朋友圈等社交软件，馋一馋自己的小伙伴们。

从实际操作来看，我们只需要按照TOKIT APP上的教程，根据视频食谱一步一步来，就能轻易地完成准备工作，烤制完全不用费心，APP设定了智能温控曲线，根据每一步进行调整，自动选择最合适的方式连接烤箱进行加热。

再用上烤箱预设的场景就可以了，其他完全不用我们费心。基本上而言，TOKIT电烤箱使用起来完全没难度，也能够做出“称心”的菜肴来。

总结：

TOKIT智能电烤箱的颜值是我相中它的关键，在不了解产品性能的情况下，用户往往都是通过眼缘来选择，黑白搭配的简单配色给它加了不少分。此外，它的独立分区控温功能提升了对于温度的把控，让炉腔的温度更加均匀，也让美味能够唾手可得。炉内温度均匀，又有一个内置高清摄像头，我们称之为“会拍照的匀烤箱”也不为过。