极客美食：营养均衡—电饭煲版芋头蒸排骨

  【天极网家电频道】芋头它营养均衡，还富含有钙、钾、镁、铁、氟等多种矿物质以及多种维生素，可以促进孩子的牙齿以及骨骼的发育，还能保护视力。比如容易掉发的小伙伴们可以用它预防脱发，多吃些芋头食疗，芋头它富含B族维生素，加上它是碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，多吃芋头能起到很好的防脱发的效果哦。

  芋头的做法有很多，可以蒸着吃，做扣肉芋头，香芋西米露，芋圆，芋头蒸排骨，剁椒蒸鱼头等等，制作的方法多种多样。今天，我要分享的食谱是芋头蒸排骨。

  芋头蒸排骨制作食材：

  小排，350g;香芋，300g;生抽，2汤匙;玉米淀粉，2汤匙;料酒 ，1汤匙;食用油，1汤匙;盐，1g;小葱，1根;老姜，2片;蒜瓣， 2个

  芋头蒸排骨制作方法：

  把葱、姜、蒜切末，小排清洗干净后沥干水份，用生抽、料酒、食用油、姜、蒜末拌匀后盖保鲜膜放入冰箱冷藏区腌制3小时。把香芋切约2厘米的方丁加盐放入大碗中拌匀。

  将腌制好的小排均匀裹上薄薄的一层淀粉，平铺到底下已经放入芋丁的盘中。往电饭煲里倒入600g热水，将码好芋头和排骨的蒸屉放入电饭煲中，关闭电饭煲，按一下“蒸煮”键，等时间一到，将蒸屉拿出来，把芋头排骨拿出来后撒上葱花即可。

  小贴士：小排裹上淀粉可以让排骨口感更加嫩滑。

  好评度高电饭煲分享

  电饭煲是大家日常用的比较多的电器，因为电饭煲不仅可以用来煮饭煮粥，还有其他很多的功能，现在也有越来越多的电饭煲美食，这个时候你没有一款好用的电饭煲可能就输了。为了方便用户选购，接下来我们就为大家分享四款用户好评度高的电饭煲，有需要的亲们不妨看看。

  苏泊尔CFXB40FC833-75

  用户好评度：98%

  推荐理由：苏泊尔的这款电饭煲采用2.0mm厚釜金设计，5层复合结构有效增强蓄热和导热性，陶晶远红外内壁使得每一粒米都受热均匀，获得丝滑感受，后置鸭嘴式出气口，有效减少蒸汽流出，保持煲内微压环境，让米粒吸水充分，米饭甘甜。

  它支持香弹煮，加速煮，煮粥，煲汤，蛋糕，让你一周七天不重样，三维立体环绕加热让每一种味道都直达舌芯，豪华4L容量，煮多少饭你说了算，一人吃饭半杯米刚刚好，人多聚餐，一次可煮10碗饭哟。

  美的MB-WFS4029

  用户好评度：98%

  推荐理由：美的的这款电饭煲是一款以十大功能菜单满足不同人群需求、黄晶蜂窝内胆、三维立体加热等为卖点的超高性价比电饭煲，煮出的米饭比一般电饭煲更加香甜。它拥有大火力立体加热，持续沸腾;具有精准温控，六段式煮饭技术以及十大功能菜单;拉丝工艺美观耐看;支持24小时智能预约。

  这款电饭煲最吸引人的地方有二。其一便是它内设了十大功能菜单，除一般电饭煲所具有的快速煮、煮粥、热饭等功能外，还周到地添加了婴儿粥、长者饭、柴火饭、粗粮饭等软硬程度不一的烹饪新技能，可满足老中青幼等不同人群的需求。

  格力大松GDCF-40X63C

  用户好评度：98%

  推荐理由：格力大松的这款电饭煲拥有美味煮、超快煮、精华煮、再加热、煲汤、煮粥、煲仔饭、蛋糕、蒸煮、稀饭十大蒸煮功能，通过预约，可以预定自己喜欢的时间，晚上预约，第二天不用早起也能吃到早饭，是典型的“晚”约派。同时，它采用IH电磁加热技术，多段IH大火力，真正还原柴火米饭。

  飞利浦 HD3175/21

  用户好评度：98%

  推荐理由：这款飞利浦电饭煲采用有别于传统IH技术的专利技术，借助领先的IH结构和微处理器由内而外产生超强电流，煮出粒粒好米饭。而6度的斜面设计，可以令您以最舒适的姿势操作电饭煲。它拥有10大烹饪主菜单，还能智能收藏多达3个您最常用的菜单，只需选择“我的最爱”即可选择烹饪您最爱的菜单。

  它搭载创新“火铜锅”内胆。其中，内胆的外层是能高效蓄能导热的铜离子涂层，拥有超强导热性，即使是锅内最里面的米饭也能受热均匀。而内胆的内层则为95%含铁量的高纯度铁，导磁性高可以增强电磁涡流，令蒸锅充满热量，蒸出粒粒松软好米饭。