无油也能炸 好吃不油腻 三款空气炸锅推荐
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【天极网家电频道】油炸食品色香味俱全,深得人们的喜爱。但是高温油炸会破坏食材中的蛋白质、脂溶性维生素等营养成分,不利于人体吸收。不仅如此,油炸食品含有大量反式脂肪酸,不仅容易让人肥胖,而且会减少血管弹性,甚至阻塞血管,容易引起血栓和各种心脑血管疾病。油炸食品尽管能够满足了我们味觉上的享受,但是长期食用会给我们身体造成危害。
近年来,主张“无油健康烹饪”的空气炸锅成为众多“嘴馋星人”的福音,自己炸更健康。用空气炸锅做肉类食物几乎不怎么需要放油,即使是炸素菜,也只是需要刷少量的油,无油或少油的状态下就能做出油炸的效果。空气炸的方式比传统油炸的用油有所减少,能够减少热量的摄入,相比较传统油炸,空气炸更为健康。
简单来说,空气炸锅的原理是通过热风在密闭的锅内形成急速循环的热流,用空气替代原本煎锅里的热油,让食物变熟;同时热空气还能带走食物表层的水分,令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果。
既能享受炸物带来的味觉快感,又能兼顾健康,这样的空气炸锅谁不爱呢?下面,小编给大家带来三款空气炸锅推荐。
九阳KL45-VF530 京东参考价:399元
在外观上,九阳KL45-VF530通体为典雅灰设计,把手采用金色配色,低调又不失奢华适配简约厨房风格。底部设有防滑脚垫,增大摩擦防止机体打滑。在机身的背面搭载散热系统,防止机器过热损坏,有效延长使用寿命。它还采用双层隔热设计,安全防烫,方便拿取。内部顶置隐藏式不锈钢发热管,避免误触烫伤,用户无需戴手套也能放取食材。
九阳KL45-VF530的内胆和烤架采用分拆设计,材质上耐高温而且不易粘。内胆一体化,快速导热,精控油烟。隔油烤架拆卸方便,容易清洗。
此外,九阳KL45-VF530的控制面板位于机身顶部,采用全隐智能操作界面,内置8大食谱菜单,满足多种烹饪需求。封闭式空气炸,不用开火,减少油烟产生,减少油烟危害。九阳KL45-VF530拥有4.5L大容量,能够满足2-4人使用。热力高达1400W,采用热空气立体循环烘烤,内部烘烤装置快速加热,配合高风速循环系统,4D热流烘烤无需手动翻面,进一步解放双手。内置NTC温度传感器,精准控温,让食物恒温受热,美味更均衡。制作完成后保持2分钟吹风延时散热,快速降温,延长机器使用寿命。
同时,九阳KL45-VF530还支持24H智能预约功能,提前将食材放入锅内,调好时间以及模式,到点可吃,还设有80-200℃自定温度,让食物有上佳口感。
苏泊尔KJ50D823 京东参考价:529元
苏泊尔KJ50D823墨绿色的外观配色非常吸睛,与空气炸锅“健康无油炸”的理念相呼应。把手处采用加宽设计,防烫防滑,便于拿取。在机身的背部,多个散热孔加持,用于散热排风,预防机器过热,延长使用寿命。底部采用精细防滑脚垫,增加与摆放面的摩擦,不易打滑。采用分离式滤油架,镂空炸板设计,方便滤出食物内的多余油脂,上附不粘涂层,不易烤焦食物,清洁方便。
在容量上,苏泊尔KJ50D823的容量更大,5L大容量可满足3-6人的食量。采用循环热空气立体烘烤,1500W大火力加持,结合精准控时控温系统,拥有12种不同美食火候调节,可进行80-200°C宽域调温,同时支持60分钟内自由定时烘烤,解锁更多美食花样。
同时,苏泊尔KJ50D823还拥有自动断电记忆功能,开盖后抽篮能自动断电,盖上后继续工作,方便用户二次调味。还采用了安全童锁设计,按下才能开启,防止儿童误开烫伤。
美的KZ50M4-707 京东参考价:369元
在外观上,美的KZ50M4-707延续了美的简约风格的设计,采用经典的杏白配色,适配多种厨房风格。在机身的正面采用一体式隔热把手,容易抽拉,不易烫手。背面设置了散热系统,使用时更安全,机器寿命得以延长。底部采用防滑脚垫设计,机身摆放稳定不易倾倒。
美的KZ50M4-707还拥有七层复合锅篮,采用双层PTFE食品接触级不粘涂层,烹饪健康安全,也更为耐磨,容易清洁。滤油架采用分离式设计,方便滤出食物中的多余油脂。
美的KZ50M4-707容量同样达到了5L,内置12道美食菜谱,一次能够满足多种美食需求。它还搭载长效控时控温系统,结合加热灯的提示变化,实现80-200°C宽域调温和60分钟内自由定时烹饪。美的KZ50M4-707热力可达1500W,通过360°C高速热风百叶窗循环加热,卷走油脂,炸物也健康。
美的KZ50M4-707还采用了上下旋钮的设计,可分别调温定时,上旋设定时间,下旋设定温度。在安全防护上,搭载取桶自断电保护技术,拉开桶就能够自动断电,避免误触碰拉开造成安全隐患。
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