伊莱克斯质优厨房宝典帮你变身优质厨男

  【天极网家电频道】成熟、务实、知性、细心似乎成为了当今定义好男人的新标准。无论是在《婚姻保卫战》里黄磊饰演的“家庭妇男”许小宁、还是在《我可能不会爱你》中的知性执着的“大仁哥”、或是在《北京遇上西雅图》中稳重贴心的Frank，都成为了“老少通吃”的新好男人榜样。在这些榜样的身上不乏都发现一个最重要的共同点，他们其实都是上得厅堂、下得厨房的优质“厨男”。而如今，越来越多的成功男性选择重新跻身于“厨男”的行列之中。为此，来自欧洲的百年电器品牌伊莱克斯，特此为注重生活品质的成功男性制定出一套优质“厨男”宝典，使人觉得这样的男人在具备成熟、务实、贴心的同时还不乏新鲜、性感、有情调的潜质。

  优质“厨男”宝典之新鲜篇

  想像“许小宁”一样跻身“厨男”行列自然得烧得一手好菜，但如果想升级为优质“厨男”，那就得在菜品创新和丰富方面也得有他们自己的解读。简简单单一棍面包，或许稍显单调，但如果加上精心烤制的茄酱，就会给平日单调的味蕾带来一股新鲜的刺激。

  -推荐食谱：烤茄酱法国面包

  材料：法国面包1条，茄子3条，大蒜3粒，洋葱1/6个，橄榄油30cc，柠檬汁1大匙，芝麻酱1大匙，蜂蜜1小匙，盐少许

  器具：伊莱克斯内嵌式蒸汽烤箱

烤茄酱法式面包

烤箱

  做法：

  1.将整条茄子放进伊莱克斯蒸汽烤箱(独有的蒸汽发生器，能够确保面包整体受热均匀，不会出现局部烤焦的情况)。以180℃烤20分钟。

  2.烤好后立即将茄子放入冰水中泡凉，再切除蒂头剥除外皮，将茄子肉剁碎备用。

  3.把大蒜、洋葱剁碎，与准备好的茄子肉一起搅匀成茄子酱。

  4.将橄榄油一点点慢慢加入茄子酱中，边用打蛋器不停搅拌，至混合均匀后再加入柠檬汁、芝麻酱、蜂蜜、盐拌匀。

  5.将法国面包分切成约1公分厚的面包片，在面包的其中一面刷上少许橄榄油，抹上作法4的茄子酱，然后放入烤箱内，用180℃烤10分钟即可。

  优质“厨男”宝典之情调篇

  优质的“大仁哥”用他对爱情的坚持赢得了从友谊到爱情的长跑。而优质的“厨男”们如果能在坚持爱情的同时再在平日里增填些许情调，为心爱的人不时地奉上一道美食，那么也许身边的那个她会加快对“厨男”们的好感速度，提前坠入幸福的二人世界。没有女人能够拒绝甜品，因此伊莱克斯为您推荐一款制作简单，好看美味的绿茶冰激凌慕斯，让您的约会甜蜜倍增。

  -推荐食谱：绿茶冰激凌慕斯

绿茶冰淇淋慕斯

  材料：中性慕斯粉100克;水300克;鲜奶油200克;绿茶粉6克。

  器具：伊莱克斯“欧宇”电冰箱

伊莱克斯欧宇冰箱

  做法：

  1.将水倒入中性慕斯粉内、隔水加热至中性慕斯粉完全溶解，

  2.向溶解后的慕斯粉内加入绿茶粉充分搅拌。

  3.冷却后再慢慢加入打发的鲜奶搅拌均匀

  4.将搅拌均匀的半成品放入模具，放入伊莱克斯“欧宇”冰箱内( “欧宇”冰箱的急速冷冻贴心技术能够迅速达到冷藏温度，缩短制作时间，有效减少冰晶形成)，每只慕斯重约80克。

  5.进行表面装饰：在冻好的绿茶冰淇淋慕斯表面淋上青苹果颗粒果酱，再用罐头草莓装饰。

  优质“厨男”宝典之贴心篇

  像Frank医生一样贴心般地为心爱之人煨一煲养生的汤品，即是身为一名新好男人最有魅力的时候，也是优质“厨男”表达情感的绝佳方式。面对季节变化，营养健康，搭配合理的滋补汤品是呵护爱人的必备选择。伊莱克斯为优质“厨男”挑选了一款传统的莲藕排骨汤，不但能够开胃清热，并且有助强健脾胃，补血养颜。

  -推荐食谱：莲藕排骨汤

莲藕排骨汤

  材料：肋排500g、藕2~3个、姜片少许、红枣5~7颗、桂皮一片、八角1~2个、枸杞15粒左右

  器具：砂锅和伊莱克斯“气电双驱”组合燃气灶具

伊莱克斯气电双驱组合灶具

  做法：

  1. 藕去皮，切成大块，在清水中浸泡;

  2. 排骨放入温水中冲洗净表面的浮沫;

  3. 将焯水后的排骨和热水一齐倒入瓦罐中，把瓦罐放在拥有独特的双环火燃烧器设计，令火力强劲集中的伊莱克斯“气电双驱”组合燃气灶具的燃气灶上大火煮滚后，再次撇净浮沫;

  4. 在瓦罐内添加生姜片、八角和桂皮，运用伊莱克斯“气电双驱”组合燃气灶具的“文火慢炖“特点，文火慢炖半小时;

  5. 添加藕块和红枣继续用文火炖至藕块全部熟透;

  6. 添加枸杞继续炖10分钟左右，离火，添加适量盐调味。

  (小贴士：整个过程一定要用小火慢慢煮，使棉花糖全部融化，并需要不断地搅拌。在控制火力大小方面，伊莱克斯时尚高效且节能的“气电双驱”组合炉灶，通过电磁感应加热及微电脑控制，电磁感应灶精准控制烹饪火力、温度和时间，轻松烹饪不同美食，操作界面上精确显示当前的烹饪温度，食物烹饪状态一目了然。)