伊莱克斯倾情打造“伊生伊世”情人节大餐

  【天极网家电频道】一起跨越2013，走到2014的“一生一世“的情人节你此生会过几次、尤其还和你身边心爱的人一起度过？玫瑰、巧克力、衣服、项链，还是双人甜蜜游？这些你已经送的”不厌其烦“，她/他也已经收到手软。在这个特别的时候，只有你的特别定制才会让她/他有意外惊喜。来自欧洲的领先电器品牌伊莱克斯推出的欧逸系列家电帮你打造情人节大餐，让你高效专业的为你的她/他“定制”美食，在享受大餐的同时更添一份爱意在其中。

  开胃菜：时蔬火腿沙律

  色拉不经过烹调，自然纯粹的口感保留了食物最初的味道并最完全的保留营养。荤素搭配的沙律作为“浪漫情人节”晚餐的开胃菜，再合适不过。最美味的口感一定来源于食物最初的味道。伊莱克斯智悦对开门冰箱特有四维生态系统：V鲜光、湿度调节器、魔力保鲜垫、魔力锁湿条全方位的为果蔬提供保住新鲜的环境，同时提升其营养。

  所需材料：

  主料：土豆400克

  辅料：鸡蛋2个、胡萝卜30克、黄瓜50克、荷兰豆30克、火腿100g、葱半根、奶油50克

  调料：沙拉酱50克、橄榄油10克、黑胡椒少许、盐2克

  步骤：

  1.土豆、胡萝卜洗净，上火蒸1小时蒸熟，去皮后切成1厘米左右的小块状。黄瓜洗净，去籽，切成大小相仿的小片;火腿切成小丁状;

  2.鸡蛋洗净，入锅加水上火煮5分钟，捞出用凉水充分冷却后剥皮，切块后放入容器中搅拌打碎;

  3.将土豆块、胡萝卜片、鸡蛋碎丁、黄瓜片、豌豆、火腿和沙拉酱、鲜奶油、盐、橄榄油、胡椒粉混合，搅拌均匀即可;

  大厨推荐：决定沙律口感的关键点在于食物的新鲜度。因此，保存食物的原味与水分十分重要，恰当的储存必会带给你最原汁原味的口感。

  主菜：新鲜番茄海鲜意大利面

  源自浪漫国度的意大利面外软内韧的口感，正如爱情的细腻与绵长，意面中酱料与面条绝妙的搭配，如同为俩人的爱情撒上了一把颇具异域风情调味料，新鲜刺激。而在制造这份情调时，就需要伊莱克斯欧逸系列的睿焰灶具来帮你，它从几大方面全面提高热效率，保证爆炒的火力更强劲，让你高效烹饪美食，省下更多时间与她一起浪漫度过。

  所需材料：

  细扁面 280g; 鲜虾 20g; 蛤蜊 20g; 鱿鱼 20g; 节瓜 10g; 蒜头 10g; 辣椒碎 10g; 橄榄油 30g; 盐、胡椒、药兰芹 10g

  番茄酱汁：大番茄 100g; 罗勒叶 30g; 大蒜 10g; 橄榄油 30g

  步骤：

  1. 将番茄洗净切碎，罗勒叶切碎;

  2.用伊莱克斯睿焰灶具将切好的原料一起炒香，用橄榄油炒，放少许水，煮烂成酱汁待用;

  3.将水煮开后放入面条，开锅煮5-6分钟，拿出待用;

  4.将鲜虾，鱿鱼，花蛤，节瓜片炒香，放入白葡萄酒，辣椒碎，再放入面条和酱汁翻炒拌均即可出锅。

  大厨贴士：面条下锅之前可放少许盐和油，以免面条沾锅。出锅后记得还要淋上些橄榄油搅拌，这样可以防止面条打结。

  油烟影响情调？

  大厨推荐：伊莱克斯驭风烟机——伊莱克斯“驭风”系列烟机特创 “爆炒瞬吸”功能，只需一分钟，便能带来卓越的“瞬吸”表现。在保护健康的同时，伊莱克斯一贯秉持的想你所想、贴心设计也在这款烟机上体现的淋漓尽致：驭风烟机设置三档风力，你可以根据烹饪需求随心切换，节能省心，同时配备引领行业的IQtouch触控设计，为你带来更好的触感体验。

  浪漫浓汤：橙味南瓜汤 

  酸酸甜甜的橙子配上入口即化的南瓜，最适合描述爱情开始那一瞬间的滋味了。望着烛火掩映下爱人的脸庞，直教人连心底最深处也温暖了起来。当然，经营爱情也就好比烹调美食，有时需要激情澎湃的大火力，也需要微火慢炖，恰当好处的把握彼此的状态。伊莱克斯的睿焰灶具为烹饪达人设计1-10档火力，满足对不同火候的需求。

  所需材料：

  日本南瓜 400g; 洋葱 50g; 香橙 1只; 黄油 200g; 牛奶 1l; 盐 少许。

  1.南瓜去皮切片，洋葱切碎，香橙只用橙皮，切丝待用;

  2.用汤锅，烧热放入黃油;

  3.将切好的南瓜洋葱碎橙皮一起先用睿焰灶具调至大火力和“爆炒模式”进行爆炒，直至南瓜和橙皮炒香，上色;

  4.放入牛奶，将所有原料倒入锅中并将睿焰灶具调至小火力和“煮”的模式，慢慢煮烂约10分钟后调味，最后用伊莱克斯搅拌机打碎，即可。

  大厨贴士：南瓜内含有丰富的纤维，可用小火慢慢炖煮，使其充分融化在汤里，口感更醇厚。炖煮的火候不好掌握？

  大厨推荐：伊莱克斯睿焰灶具，除了可以满足不同火候需求的1-10档火力，6种预设的中国人常用的烹饪模式：炖、煎、炒、煮、爆炒、炸及可选1-99分钟的烹饪时间管理让你掌控好美食同时也牢牢抓住她/他的胃，享受烹饪和爱情带来的乐趣。