苹果的盛宴 与苹果"纠缠"从平安夜红到新年

  今夜，圣诞老人乘上双子星的座驾，圣童将松枝插满人间。白色冬季伴随平安夜的临近开始变得火红，人们在当晚互赠“平安果”。“平安果”即模样艳丽的红色苹果，象征着平安、祥和之意。由于苹果的字音讨了好口彩，所以自圣诞花在中国遍地开花后，这个名为“平安果”的礼物也开始在国内悄然流行。

一天一苹果 医生远离你

  苹果的好处有很多，比如苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰，它有利于钙的吸收和利用，防治骨质疏松;其中的栎精能抗氧化，对于老年痴呆症和帕金森综合征患者来说是最好的食品;大量的果酸还能平滑肌肤，调节辐射;做蛋糕时用苹果酱代替一半黄油或油，会使蛋糕更香甜、更少脂肪;苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的……所以英语谚语也说：一天一苹果，医生远离你。

  可见苹果是多么受欢迎的食物，当然苹果的吃法也有许多，生吃脆甜，但加以烹饪，绝对是美味又洋气的宴客精选。

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