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榨汁机选购之谜 种类繁多该如何选择?

Yesky数字家庭频道 2017. 03. 31 作者:尹青 责编:尹青
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  【天极网家电频道】时间即将进入四月,春日的气息也越发浓重,在这样适宜的温度中,一杯美味的果汁是不错的选择。为了能拥更健康的饮食习惯,许多人都不会购买饮料,而是选择自己通过机器来榨汁。但如今市场上榨汁机、料理机等多种产品,都具备榨汁的功能。人们在购买时或许会疑惑,不知究竟该购买哪类产品。今天小编就带大家来看一看榨汁机、原汁机和料理机的用处与区别,以便于大家在购买时选择。

  对于榨汁机,大家应该不会陌生,作为我们接触较早的厨房小家电,许多家庭都在使用榨汁机。目前国内市场上最常见的榨汁机类型,是高速离心式榨汁机,这类产品是通过叶片的高速旋转将果蔬切碎,并通过离心力将榨取的果汁引入产品的果汁杯内。而榨汁后则会产生果渣,这些果渣将被收集起来便于用户清洗。

  料理机这个名字似乎并不能让人们将它与榨汁这项功能连接起来,事实上,料理机的并不如我们想象的那样可以制作料理,而是可以将那些榨汁机无法处理的食材进行加工。例如榨果汁、打豆浆、打肉馅甚至是刨冰。

  原汁机则是在榨汁机的基础上进一步发展的产物,与榨汁机相同,原汁机的主要功能也是将水果榨成果汁。原汁机的工作原理与榨汁机不同,在于低速螺旋挤压,挤压转速普遍较低。在这样的低转速下,原汁机可以更大程度上保证水果的细胞结构保存完好。同时也是由于转速很低,原汁机不会由于转速过高产生高热造成果汁氧化。

  对用户来说,如果只想使用产品来榨汁只做饮品,那么选择榨汁机或是原汁机便足够了。这其中,榨汁机在榨取果汁时候味道更醇厚,对于那些硬度较高的水果,更适合使用榨汁机。原汁机由于不破坏水果的结构,因此营养价值较高。挤压式的轧制方式,则更适合质地软且多汁的水果。

  料理机的功能不仅仅限于榨汁,还可以用来打肉馅、制作刨冰,由于它具备加热功能,也可代替豆浆机制作豆浆。料理机的转速较高,可以轻松破坏水果的细胞壁,让其保存营养可以发挥应有的作用。与榨汁机和原汁机不同的是,料理机榨取果汁时需要加入例如水等其他液体。

作者:尹青责任编辑:尹青)
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