低速榨取营养不流失 NUC大口径原汁机评测

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1前言

说到水果，虽然都知道是健康生活必不可少的食物，可还是有很多人不太热衷于吃它们。但对于果汁，人们的态度又完全不一样。果汁相对于苹果来说明显要受欢迎许多，尤其是对于孩子和老人来说，每天喝上一杯新鲜的果汁，既补充了营养，又能满足口腹之欲。这种时候，拥有一台好的榨汁机就成了非常有必要的事。如今市面上的榨汁机产品基本分为两大类，一类是传统的榨汁机，另一类则是全面改良的原汁机。接下来小编便要和各位来分享一款来自韩国的NUC原汁机（产品型号：NF-7620(DR)，以下省略），来看看这款产品的优越之处。

NUC大口径原汁机评测

原汁机相对比传统榨汁机摒弃了金属刀网，采用低速螺旋挤压技术，像拧毛巾一样将果汁慢慢地拧出来，这样一来便可不破坏水果细胞结构，让水果营养得以保全。低速出汁也不会产生高热，这样还很好地避免了果汁受热氧化的问题，也彻底解决了出汁过程中果汁与金属接触发生氧化的问题。这款NUC原汁机便是模仿了石磨的工作原理，将水果中的汁液以缓慢均衡的方式榨出，保持最好的新鲜度与最良好的口感。

2产品概述

这款产品虽然配件较多，但均做好了分类，用多个纸盒收纳后放置于主包装盒内。包装盒设计精美，可以看出这款NUC NF-7620(DR)原汁机的定位还是比较高端的。在包装左下角特别标明了其独特的大口径设计，所有大部分瓜果可以整只投入取汁，十分方便。

包装盒

除了红色的主机身部分，这款NUC原汁机原组件包括了果渣杯、原汁杯、原汁提取容器、进料口、推料杆、螺旋轴、刮壁器、过滤网。另外还赠送了食谱、快速使用说明书、产品使用书、专用旋转刷、手持清洗刷以及制作豆腐用的豆腐盒装置，十分丰富。

所有部件一览

NUC大口径原汁机采用经典的大红配色，采用了钢琴烤漆工艺，漆面加入了更具光泽的珍珠粉，让机身整体尽显华贵气质。

NUC NF-7620(DR)

NUC大口径原汁机共有三个按键，别为正转、停止、反转，用户可以在榨汁过程中根据实际情况来选择模式便于疏通。

NUC NF-7620(DR)

安装好的裸机重量高达3.25KG，在用料上还是很扎实的，电机采用的韩国原装进口的纯铜电机，螺旋轴则选用硬度可媲美石材的航天材料，用材用料上完全是一些低端品牌没法比的。尽管女生搬起来可能有些费力，但这样的原汁机工作起来更平稳。

裸机重量

3主要部件介绍

NUC原汁机的出汁口与出渣口都位于原汁提取容器上，榨汁时可以实时清楚地观察到出汁与出渣的情况，十分直观。

原汁提取容器

清晰的刻度标识

独特的抗氧化出汁调节阀门设计让用户正在榨完果蔬汁后可放下管口密封存储剩余果汁，等到喝的时候再次打开阀门提取即可。现取现喝的方式避免果汁跟容气接触而造成的的快速氧化，让美味和营养最大程度的保留。

可自由开关的出汁口

大出渣口设计让出汁的同时出渣速度更快且不易堵塞，清洗起来自然也方便许多。

大出渣口设计

既然是盛装食物的容器，安全性就是首要考虑的问题了。NUC原汁机的取汁容器采用了通过美国FDA认证的高度安全的婴儿奶瓶材质——Tritan食品级材质，安全耐用的特性让用户无后顾之忧。

完全可靠的食品材质

螺旋轴与滤网钢圈部分为ULTM航空飞船同材质制作，具备能承受70公斤人体重量的超高强度，即便是较硬质地的果蔬也能轻松搞定。

螺旋轴

环形刀网

NUC自主研发制造的强力AC无刷电机，提供268N/m的扭力，3倍于行业同类产品，强大的电机是NUC能够在50多个国家获得大口径技术专利的核心，也是7620处理整果以及坚硬食材毫不费力的秘诀。转速并非越慢越好，48转/分钟是既保障鲜活营养又兼顾效率的黄金转速。NUC突破上一代原汁机的43转/分钟，用黄金48转保障鲜活营养不流失。

强力AC无刷电机

NUC原汁机采用JMCS三段式压榨技术，压榨更彻底，出汁率更高，加长型的螺旋轴，三段挤压，汁渣分离更彻底，提取出的果汁不分层、不氧化、更细腻、100%原味。采用智能仿石磨研磨挤压原理，有效降低分层，混合食材充分融合，口感细腻，营养充分提取。

螺旋轴

环形刀网

4安装步骤

NUC这款原汁机的另一大卖点便是大口径食材投入口，有了这样方便的设计，用户就只需要将蔬果洗净，然后整只投入。通道中的分离器设计便会将食材进行首次切分，以便于接下来将果汁提取。

食材投入口

大口径投入口

环形刀网要和挂壁器进行组合，组合方式非常简单，套上即可。挂壁器的作用是在机器转动中依靠挂壁器的软刷将刀网上的果肉进行实时剥离，以保证最好的出汁量。

挂壁器

组合完成全貌

工作原理

虽然这款产品的部件看来较多，但实际组装方式十分简单，无需任何工具，也无需任何体力活操作，一分钟内便可以顺利组装完成。只需要将每个部件安装步骤记牢，然后将每个部件上的● 符号对准安装即可。

安装步骤一

安装步骤二

将红点对准

安装步骤三

然后把提取容量套件放在主机上面，将原汁提取容量套件(盖子)的● 标示点和主机的● 开对准后向关闭方向转动就安装好了。

安装步骤四

关闭舱门

对准点

5实用测试

为了更好地检测NUC原汁机的实力，接下来我们来通过实际使用来判别这款产品的实际出汁率，出汁时间以及工作噪音。

实用测试

果蔬种类包括比较常见的四种，分别为：梨，橙，青瓜，番茄。测试环节将对单个品种的单个果蔬进行称重测量，但考虑到实际使用中的某些客观因素，此数据仅供参考，并不代表官方数据。

多种果蔬榨汁

出汁时间由于比较难以准确计算，所以以下将通过视频的方式来客观呈现。

实测视频

橙子出汁前后对比

梨出汁前后对比

青瓜出汁前后对比

番茄出汁前后对比

出汁率将通过榨汁前的果体重量与榨汁后的汁液总量来进行对比得出出汁率。

以下为官方数据，以此数据为准。

官方数据表

结论：从演示视频上可以看到，无论是那种果蔬，在出汁时间上都是比较快的，时间也仅为5-8秒左右，这一标准已经可以满足所有消费者预期;而在出汁率方面，虽然因为果蔬品种不同，出汁率也有所不同，但总体而言均维持在80%左右，部分水分较高的水果表现更加，这也展现出原汁机的性能优势。在测试中我们还发现，经过NUC原汁机榨取的果汁颜色通透，且放置一段时间后也不会太快被氧化。

6清洗和总结

实测NUC原汁机的噪音在65分贝左右，因测试环境并非实验室，剔除环境声干扰之后，噪音基本在官方数据50-60分贝之间。这一数据大大出乎我们意料，因为要知道传统榨汁机的工作噪音可是高达数百分贝的，原汁机确实十分安静。

噪音测试