翻滚吧！白米饭！松下SR-JCA181电饭煲首测

张爱玲将到手的白玫瑰形容为黏在胸口的白米饭，无味又难缠，但对于自幼爱吃米饭的笔者来说，那是对白米饭莫大的污蔑!我能够用上百种有别于“香糯”、“松软”、“有嚼劲”等初级词汇来赞美米饭,好吃的白米饭，即使没有配菜也不会觉得寡淡。

记忆里传统炊煮的米饭不配菜也好味

可是这种味道仅封存在儿时的记忆里，那是用传统煤气烧制的米饭，那时即便是便宜的普通米也能烧制出像日本米那样晶莹剔透的外形，以及颗粒分明的口感。后来生活水平提高后，我们用电饭煲代替传统煤气煮饭，这样虽然提升了效率、带来了便利，可随着电器的消耗与老化，即便是好米也煮得黏糊起来。后来也曾托朋友从日本购买3千元左右的T牌电饭煲，但过了几年这款口碑电饭煲由于老化问题也渐渐让我失望起来。

松下SR-JCA181电饭煲到货啦

后来听说松下研发了IH电磁加热电饭煲，IH技术是一种全新的电能利用方式，通过电磁场的作用令锅子快速升温，配合内锅中的备长炭工艺给水注入充分的气泡，好让米粒能够迅速得到水分子的充分衬托，让米饭充分吸收水分、膨胀，变得松软可口，一切仿佛回到最原始的炊饭方式。光是看到这些，就已经让笔者口水直流。在万般期盼下，松下SR-JCA181电饭煲终于来到天极，我们迫不及待地拆锅使用，天极家电饭啦!