【天极网家电频道】美的厨房电器事业部成立于1999年,是美的集团旗下一家集研发、生产、营销为一体的现代化企业,产品覆盖微波炉、大烤箱、吸尘器、烟机、灶具、消毒柜、小烤箱、商用厨房设备、整体家居等产业,微波炉年生产能力达4000万台。
美的微波炉拥有直喷蒸核心功能及变频核心技术。直喷蒸的基本工作原理是在一个密闭的腔体内,通过水泵抽水、脉冲原理注水、蒸汽发生器加热,使腔体里瞬间产生大量高温蒸汽,达到烹调食物的原理。美的直喷蒸系列产品利用蒸汽发生系统,将贮水盒中的水吸入到蒸汽发生器中,经过微波快速加热后,30秒钟产生蒸汽,每分钟可以把22克水加热为蒸汽,10分钟之内,炉腔中心温度就能升到100℃,形成100℃的密闭蒸汽空间,对食材直接加热,使食物的水分及营养保存更多;有效地解决了传统微波加热食物产生的水分流失、口感较差的问题。
直喷蒸是微波炉行业未来的发展方向。对于关注食品营养及安全的现代人来说,“蒸”食无疑是最能保留食物营养的烹饪方式,再加上直喷蒸微波炉无需借助微波炊具,简化了烹饪流程,给消费者带来实实在在的利益。
此外,美的微波炉的先进功能还包括变频技术——一种高科技的数字电源技术。彻底改变了普通微波炉微波能量输出的方式,将脉冲式的微波输出改变成为连续的变功率的微波输出,即所谓的无级调控火力技术。
美的自1999年开始与东芝合作,于2001年在中国市场推出变频微波炉,历经14年的技术研发和沉淀。2014年,变频技术不再是高端微波炉的代名词,而是成为了美的蒸立方微波炉的标配技术。