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神器提鲜无需味精 评苏泊尔鲜呼吸电压力锅

Yesky数字家庭频道 2014. 07. 15 作者:李静燕 责编:张萌
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  “核心”实力不容小觑

  苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅FH2不放味精也能做出如此鲜美食物,离不开苏泊尔20多年以来对电压力锅的持续创新研究,凭借着技术上的优势,为用户打造出更加完美的产品,以及近乎无可挑剔的功能体验。

  苏泊尔电压力锅给我们印象最深的技术莫过于“陶晶内胆”和“精控火候”这两个技术,据小编了解此次苏泊尔的鲜呼吸IH电压力锅FH2新品则是采用了苏泊尔颠覆性突破的专利“鲜呼吸烹饪技术”。相信使用过电压力锅的亲们都知道普通的电压力锅在烹饪过程中是不会排气的,在烹饪的过程中食物在锅里一直平静如水不会沸腾翻滚,也就相当于是在高温高压下焖熟的,这样就导致做出来的食物味淡汤清。而苏泊尔的“鲜呼吸烹饪技术”则完全改变了这种烹饪弊端,在烹饪过程中一开始就极速上压把食材的腥味和异味排除;然后随着温度的上升再进行多次循环的交替加减压,就是在这种不断反复循环的交替加减压的作用之下,使得锅里的食物不断的沸腾翻滚从而释放出更多的营养和鲜味,从锅的外面看就是烹饪的出气孔在不断的排气,同时顶部把手上那蓝色的呼吸灯在不断的闪烁,这就是苏泊尔专利鲜呼吸烹饪技术的最大特点;最后的大火收汁阶段,通过大火力将汤汁中的精华收敛至食材中,让食物更加鲜美入味。

  除此之外,苏泊尔还为此款电压力锅配备了新升级使用钛金探针的第8代 “精控火候系统”,此钛金探针可以“0”秒感温准确精测锅内温度变化,在烹饪过程中,能时刻检测食物所受的温度和压力变化,根据变化再提供最佳的烹饪方案。

  最值得一提的是,苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅FH2在加热方式上还使用目前小家电行业最为先进的IH加热技术,这种IH加热最大的特点是在加热的过程中让电压力锅的内胆直接进行发热,从而使得热效率更高节约烹饪时间,同时此种内锅的自身加热还能让食材均匀受热,沸腾翻滚更充分,从而激发出食材的更多鲜味和营养。因此不放味精,也能做出鲜味十足的美食。

  小编点评:此款苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅FH2,硬件上不但使用了目前小家电行业顶尖的IH加热方式,还使用了苏泊尔升级后使用钛金感温探头的第八代“精控火候系统”和2.8mm厚的不锈钢复合材质陶晶内胆,最重要的是在软件上搭乘了苏泊尔最新专利“鲜呼吸烹饪技术”,这种会呼吸的电压力锅烹饪出的菜肴不放味精也同样鲜美,是关心家人美食健康的主妇们必不可少的居家装备。并且此锅特别适合怀孕和哺乳期间不能食味精和调料的主妇,让妈妈们哺育宝宝的同时也能吃上鲜美健康的菜。

作者:李静燕责任编辑:张萌)
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