责任编辑
今夜,圣诞老人乘上双子星的座驾,圣童将松枝插满人间。白色冬季伴随平安夜的临近开始变得火红,人们在当晚互赠“平安果”。“平安果”即模样艳丽的红色苹果,象征着平安、祥和之意。由于苹果的字音讨了好口彩,所以自圣诞花在中国遍地开花后,这个名为“平安果”的礼物也开始在国内悄然流行。
苹果的好处有很多,比如苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰,它有利于钙的吸收和利用,防治骨质疏松;其中的栎精能抗氧化,对于老年痴呆症和帕金森综合征患者来说是最好的食品;大量的果酸还能平滑肌肤,调节辐射;做蛋糕时用苹果酱代替一半黄油或油,会使蛋糕更香甜、更少脂肪;苹果会增加饱腹感,饭前吃能减少进食量,达到减肥的目的……所以英语谚语也说:一天一苹果,医生远离你。
可见苹果是多么受欢迎的食物,当然苹果的吃法也有许多,生吃脆甜,但加以烹饪,绝对是美味又洋气的宴客精选。
高压苹果酱
苹果酱是最百搭的食材,可以搭配面包调味,制作蘸酱,甚至在做甜品时还能代替部分黄油以降低卡路里。松下SR-PE45电压力锅拥有2.0个大气压,绝对密封锁住果味蒸汽,令果酱更香甜。
使用材料:
苹果600g(3个);砂糖150g;柠檬1/2个。
档位设置:
高压→5分钟→开/START
辅助烹饪→30分钟后→关/OFF※
【1】苹果去皮,去核后一切四,再切成2mm左右厚的薄片
【2】将1放入电压力锅内,再挤入柠檬汁
【3】选择菜单“高压”,烹调时间5分钟,点击“开/START”
【4】烹饪结束,待电压力锅自然泄压后,放入砂糖后搅拌均匀
【5】选择菜单“辅助烹饪”,炖煮30分钟,期间不时搅拌一下一方粘底
松下电压力锅的高效秘诀:
领先的2.0个大气压
高达2.0个大气压,密封锁住蒸汽进行加热。真正高压,实现压力锅快速、节能的最大特点。
高压烹饪(2.0个大气压)
烹饪较硬或不易煮熟的食材,如肉筋、大豆、整个南瓜灯。通过高压烹饪鱼,通过整条烹饪令钙质更有利于吸收。
中压烹饪(1.6个大气压)
用于烹饪较软或容易煮熟的食材,如虾、墨鱼、卷心菜、胡萝卜等。通过中压烹调蔬菜使之不容易黏糊或散碎。
低压烹饪(1.2个大气压)
用于制作粥类和果酱类食材,烹调结束后更可用于辅助烹饪加入调味料等。
【产品名称】:松下SR-PE55-S电压力锅
【折后价格】:1099元
【购买商家】:天猫商城
【购买链接】://detail.tmall.com/item.htm?spm=a220m.1000858.1000725.1.kdIvP6&id=35403674614&areaId=&user_id=1785135430&is_b=1&cat_id=2&q=SR-PE55&rn=10442f4eb3d7613bf0ea18a14bc07b25
微波苹果派
苹果派是代表美国的甜食,许多的场合都用上苹果派,表面覆盖了馅饼皮,内里是切碎的苹果,口感酥软酸甜。制作苹果派的过程也能让人心情洋溢,苹果派表面的格子穿来搭去,情绪也跟着活泼起来。
用料 (派底材料):
低筋面粉125g;苹果2个;无盐黄油40g;鸡蛋25g;糖粉50g;盐1/2小匙;6寸派盘一个;细砂糖30g;柠檬汁少许。
做法:
1.黄油室温软化、稍微打发;分别加入过筛的糖粉、全蛋液、低筋面粉、盐拌匀。
2.用手抓成面团,用保鲜膜包好冷藏松弛30分钟;苹果削皮去籽,切成小块备用。
3.锅中黄油加热充分融化(奶锅大小较合适),倒入砂糖搅拌至完全融化后倒入苹果粒。喜甜的同学此时可以再加30g砂糖。
4,翻炒苹果粒令其充分受热软化,此时可以挤入柠檬汁。待苹果变软、锅内水分基本收干即可熄火,放凉待用。
5.将松弛好的面团取出,擀成0.5cm后的派皮,放入派盘整形,放置松弛15分钟,和面剩下的蛋液加入少许清水调匀作蛋液,在派皮的边缘刷上一层蛋液。
6.把苹果馅倒入盘中,将剩余的派皮切割成条状。把切好的长条放在派上编制成格子状,压紧后刷上剩余蛋液,静置10分钟松弛,此时烤箱200°预热。烤箱上下火200°烘烤25分钟。烤至表面金黄即可。
美的电烤箱MG38CB-AA
产品特色:
精准温控至10度 轻松达到专业级烘焙效果;
超大38升容积 可以烤9片面包12英寸披萨;
三种加热模式选择 满足不同烘焙需求;
120分钟带长通定时功能 满足所有烹饪;
发蓝技术处理不锈钢加热管 安全 寿命长。
【产品名称】:美的MG38CB-AA电烤箱
【折后价格】:368元
【购买商家】:苏宁易购
【购买链接】://www.suning.com/emall/prd_10052_10051_-7_1828599_.html
蒸汽苹果肌
吃得营养丰富,无非是想要更好的气色。粉嫩的苹果肌将好气色直接写在脸上。松下EH-SA43纳米水离子蒸面器能让可口苹果肌内外兼修,即便在睡觉时也能提供整晚的水润呵护,让你一边睡觉,一边美容。
产品介绍:
nanoe™(纳米水离子)可持续释放8小时,睡眠的同时呵护肌肤和头发
nanoe™(纳米水离子)是被水包裹的细微离子,含水量是普通负离子的1000倍左右。粒径为纳米大小,肉眼不可见,不会打湿肌肤。
【产品名称】:松下EH-SA43纳米水离子蒸面器
【折后价格】:1198元(满1000元减120元)
【购买商家】:苏宁易购
【购买链接】://product.suning.com/104070913.html