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  蛋香什蔬锅制作方法

蛋香什蔬锅

  菜谱介绍：浑素搭配，营养全面，菜品中火腿脂肪和盐的含量较高，适量取食。

  使用材料：

使用材料

  使用机器：松下微波炉(NN-DS591)

  制作方法：

  【1】南瓜、土豆去皮切半圆片，火腿切成等大的半圆片。

  【2】将南瓜片、土豆片和火腿片交错摆入耐高温容器中，将鸡蛋打散，薄荷叶洗净剁碎，加入蛋液中搅匀，浇在食材上，加入盐、黑胡椒粉。

  【3】用微波炉，盖盖中火加热20分钟取出摆盘即可。

  营养点评：

  【1】南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，并保护胃胶道粘膜。

  【2】土豆营养素齐全，而且易为人体消化吸收，在欧美享有“第二面包”的称号。

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  干贝冬瓜制作方法

干贝冬瓜

  菜谱介绍：冬瓜内含蛋白质和大量维生素与矿物质，对护肤美白有不可忽视的作用。

  使用材料：

使用材料

  使用机器：松下微波炉(NN-DS591)

  制作方法：

  【1】冬瓜先切成10cm见方的小块，再在冬瓜的面上用刀按水平和垂直方向各划3刀，但不要切断，放在耐高温容器中。

  【2】干贝提前泡好，用手撕开，连汤带水倒在冬瓜上。将干贝末填入冬瓜的缝隙中，加入水，水淹没冬瓜，可再加少量的盐，放入微波炉用高火2分钟，再中火5分钟即可。

  营养点评：

  【1】冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义。

  【2】干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素，干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜，与新鲜扇贝相比，腥味大减。

   

  莲子银耳羹制作方法

莲子银耳羹

  菜谱介绍：银耳浸泡1小时，剪去根部，撕成小朵。莲子不需要提前浸泡，压力锅足够使其变软。

  使用材料：

使用材料

  使用机器：松下电压力锅(SR-P45)

  制作方法：

  【1】银耳浸泡1小时，剪去根部，撕成小朵。莲子不需要提前浸泡，压力锅足够使其变软。

  【2】将银耳、莲子、枸杞放入电压力锅中，倒入适量水，高压35分钟。

  【3】等浮子阀落下，开盖，加入红枣和冰糖，继续高压15分钟。

  营养点评：

  【1】银耳富含膳食纤维和胶质，它可以助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

  【2】莲子钙、鳞和钾含量非常高，红枣中铁钙含量丰富，均有助于身体维持酸碱平衡，强健骨骼、养心安神的作用。