在家尽享烘焙美味 格兰仕黑金刚面包机评测

  烘焙实验

  在烘焙面包的过程中，如果对于自己的材料配比不太自信怕烘焙失败的小伙伴，可以在前期的烘焙过程中按开盖键打开盖板，及时查看面包的实时状态。（完整版评测视频在后面观看哦！）

  全麦面包

  配料：水：130ml、黄油：20g、酸奶：20g、白砂糖：20g、盐：3g、高筋面粉：100g、全麦面粉：150g、酵母粉：5g、每日坚果:25g。

  烘焙步骤：

  1、将高筋面粉、全麦面粉、酵母粉、白砂糖和盐放入面包桶中;

  2、再依次将鸡蛋、融化好的黄油、植物油、坚果干倒入面包桶中;

 

全麦面包原料投放

  3、然后关上盖板，将装好水的水箱安装在盖板上;

  4、选择菜单4，选择烘焙重量为500g、烤色为中色，点击开始;

  5、静待烘焙结束，就可以吃到低卡健康的现烤全麦面包了。

 

全麦面包出炉

  在烘烤全麦面包的时候，最主要的就是高筋面粉和全麦面粉的配比，喜欢细腻一点的就多放点高筋面粉，喜欢粗粮口感就多放全麦面粉，其他的配料可以根据自己的口味选择性添加，一些坚果、果干都是不错的搭配。小编在烘烤的时候，在面包发酵的时候撒了一些蔓越莓干，烘烤出来的效果还是非常不错的。

  蔓越莓面包

  配料：水：50ml、牛奶：50ml、鸡蛋：1个、黄油：10g、植物油：15g、白砂糖：45g、高筋面粉：250g、酵母粉：5g、蔓越莓干30g。

  烘焙步骤：

  1、将高筋面粉、酵母粉放入面包桶中;

  2、再依次将白砂糖、鸡蛋、融化好的黄油、植物油、蔓越莓干和牛奶倒入面包桶中;

蔓越莓面包原料投放

  3、然后关上盖板，将装好水的水箱安装在盖板上;

  4、选择菜单6，选择烘焙重量为500g、烤色为浅色，点击开始;

  5、静待烘焙结束，就可以吃到美味的现烤面包了。

 

蔓越莓面包成品

  烘焙蔓越莓面包所需要的食材配比是小编自己调整的，做出来的面包也是非常松软的，外脆里软，混合蔓越莓干又有酸甜的味道，办公室的小伙伴都觉得非常完美。(新手小伙伴可以根据用户手册里的菜单进行食材的配比，菜单种类非常齐全，做个漂亮好吃的面包很方便。)

  快速面包

  配料：水：150ml、黄油：20g、白砂糖：20g、盐：3g、高筋面粉：250g、酵母粉：5g。

  烘焙步骤：

  1、将高筋面粉、酵母粉、白砂糖和盐放入面包桶中;

  2、再将融化好的黄油倒入面包桶中;

 

快速面包原料投放

  3、然后关上盖板，将装好水的水箱安装在盖板上;

  4、选择菜单10，选择烘焙重量为500g、烤色为浅色，点击开始;

  5、静待烘焙结束，就可以吃到新鲜出炉的面包了。

 

 

快速面包成品

  这款面包用时较短，但每个步骤都是非常完整的，做出来的成品口感也是非常不错，很适合作为下午茶，午睡之后放好食材，就可以安心的去工作学习，等到下午稍微有点饿的时候刚好可以吃到现烤面包，补充一下能量，还能跟小伙伴一起分享美食，何乐而不为。小编烘焙的这款快速面包出人意料的完美，整体的烤色非常漂亮，面包的蓬松度也超级好，口感更是松软可口，短时间想吃到现烤面包的小伙伴一定不容错过这个快速面包。

  儿童面包

  配料：牛奶：100ml、鸡蛋：1个、黄油10g、植物油：5g、白砂糖45g、盐：3g、高筋面粉：250g、酵母粉：5g、炼乳：10g。

  烘焙步骤：

  1、将高筋面粉、酵母粉、白砂糖和盐放入面包桶中;

  2、再依次将鸡蛋、融化好的黄油、植物油、炼乳和牛奶倒入面包桶中;

 

儿童面包原料投放

  3、然后关上盖板，在触控面板上选择菜单13，选择烘焙重量为500g、烤色为中色，点击开始;

  4、静待烘焙结束，就可以吃到美味健康的现烤面包了。

 

 

儿童面包成品

  小朋友对于一些甜品有难以抗拒的喜爱，但是吃外面的高油高糖的食物家长又不放心，相对来说，自己在家制作的食物更健康也更安全。这款儿童面包，从配料表就能看到食材非常的简单，而且可以根据实际情况进行食材的增减，把烘焙食材放入面包机，盖上盖子等待烘焙结束即可。在等待的期间，家长可以陪小朋友去楼下玩会儿游戏、在家看会儿书或者午睡一会儿完全可以，等烘焙的时间结束，就可以第一时间享受到新鲜出炉的美味面包，奶香十足。评测完整视频地址：