懒人的美食密器 飞利浦数码版空气炸锅评测

  说了那么多终于到了要大展厨艺的时候了，当然笔者纯属于“懒人系”，为了让整个烹饪失败率达到最低，特地选择的是空气炸锅最拿手的两道菜，薯条和鸡中翅，而且均为半成品，这回真是不成功便成仁。

  这种规格的薯条，非常适合空气炸锅使用，3cm宽度在高温的作用下能均匀受热并能迅速熟透。

  在随机附赠的说明书指导下，笔者了解到，在首次使用前需要对机器进行5分钟200摄氏度高温预热，而对于传统的标准体积烤箱而言，预热过程基本要在半个小时左右，时间上大大节省了许多。

  对于薯条的烹饪，在机身提示上显示是180摄氏度，18-25分钟，因为是第一次，保守点选择了18分钟(而且官方建议，10分钟暂停一次，取出炸网对于薯条进行充分摇晃，然后再继续烘烤)

  待后7分钟过去后，可视屏幕上开始出现1分钟倒计时，时间耗尽机器便发出醒目的提示音，打开仓体，炸薯条的香味迎面扑来，从金黄色的色泽来看，整体受热非常均匀。

  非专业的摆盘展示，味道和口感还不错。(当然对于此类炸薯条，笔者也有些建议，烹饪时间可以少许再减少一些，比如15分钟左右。)

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