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翻滚吧!白米饭!松下SR-JCA181电饭煲首测

Yesky数字家庭频道 2013. 11. 07 作者:黄悦文 责编:黄悦文
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  IH电磁感应科技 智能精控全新饮煮方式

  IH电磁感应技术搭配备长炭让传热更快更均匀,同时松下SR-JCA181电饭煲的菜单上还显示了粥汤、蒸煮、绿豆汤、蒸鱼等特殊菜单,简直有逐步取代传统蒸煮的趋势,那么从口味上而言,松下SR-JCA181电饭煲的煲煮能力是否和它的炊饭能力一样出色呢?我们邀请来具有12年家庭主妇经验的程妈妈来体验一下松下SR-JCA181电饭煲的烹饪功能。

翻滚吧!白米饭!松下SR-JCA181电饭煲首测
程妈妈谈松下SR-JCA181电饭煲的“花样经”

  “自从孩子还是念初中以来,我便从工作中退下,一心陪伴孩子成长,同时也开始钻研食物调理,想通过合理又美味的食物搭配促进孩子头脑和身体的全面发育,让他更出色。”

  “在钻研料理方面,我不仅乐意尝试更对食材搭配,也爱体验烹饪用具的混搭。松下电器在生活家电,尤其是厨房家电上的表现十分优异,近几年我们家也更换了松下的面包机和微波烤箱,用它们做出的料理好吃又便捷,老公和孩子也十分称赞它们,这次收到松下SR-JCA181电饭煲,又可以让我大显身手啦。”

  “鱼是我们家最常食用的肉类,老公和孩子都是辛苦的脑力劳动者,鱼肉中的不饱和脂肪酸能有助于改善神经信息的传递,增强思维和记忆力。自从知道微波炉可以蒸鱼后,我迫不及待地尝试了一下,可是结果令人失望,所以一直沿用最传统的隔水蒸鱼法,因此为了给孩子吃到鱼的鲜嫩美味,我分分钟守在蒸锅前,要是错过了几分钟鱼肉就会变老。”

翻滚吧!白米饭!松下SR-JCA181电饭煲首测
松下SR-JCA181电饭煲15分钟蒸出鲜嫩鳜鱼

  “受到松下官方网页的启发,我试着用松下SR-JCA181电饭煲蒸鳜鱼,做法很简单,只需将鱼洗干净后装盆放入蒸架,再放入葱姜,倒些黄酒。选择‘蒸鱼’模式15分钟。最后将鱼取出倒入蒸鱼酱油就完工啦。期间都无需站在旁边看管火候,并且鱼肉十分鲜嫩多汁,不知道是否由于备长炭火力充足,让细微水分子带着高热量能直达食物中心的缘故呢。传统蒸法则很难掌握温度,有时候靠近鱼骨的地方刚巧蒸熟,外面的肉则老了,很不完美。”

翻滚吧!白米饭!松下SR-JCA181电饭煲首测
蒸煮功能同样给力

  “试用期间,我还用松下SR-JCA181电饭煲的‘蒸煮’功能做了鱿鱼红烧肉、蒸了粗粮。从图片上可以看到对半切开的紫薯由于受到高热量的压强将表皮都‘褪下’了。红烧肉则由于尝试时没有掌握好酱油的分量而稍许‘回炉’了一下,因而颜色显得有些深,但松下SR-JCA181电饭煲令我感到意外的惊喜是,和红烧肉一起煮的鱿鱼竟然没有因为二次回炉而变老,依旧鲜嫩又可口。今天晚餐用红烧肉搭配松下SR-JCA181电饭煲炊出来的白米饭,孩子胃口大开,吃了两碗,真让我感到高兴。”

  “松下SR-JCA181电饭煲真的能给我带来便捷和美味的烹饪体验,它的煮饭效果一点都不比从日本代购来的电饭煲差!蒸煮功能更是令人省力又安心,从此我可以从厨房中解放出来,在闲暇之余做更多修养身心的事啦,毕竟家庭主妇一直围着厨房转很容易变成黄脸婆哦。待松下SR-JCA181电饭煲体验结束后,我一定要去买一台!”

作者:黄悦文责任编辑:黄悦文)
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