新鲜第五门 西门子零度五门冰箱评测

  前言

  对于冰箱，大家都非常熟悉，不可否认的是冰箱市场正在大步发展，而越来越多的消费者已经不满足于小容量的冰箱，无论是生活需要，还是装修需求，大容量冰箱的需求正在逐渐增多。

  绝大多数消费者认为容积大就是可以储存更多的食物，而就笔者而言，容积大同时也意味着食材储存将会更加精准精细，当然，不少消费者选择多门大容量冰箱还因为它们精美的外观，这也是普通两门、三门冰箱无法取代的。

  近日，一款外观时尚靓丽、内部独立分区、保鲜细致精准的五门冰箱横空出世，受到消费者的普遍关注。它采用零度生物保鲜技术、独立分区控制、混合制冷无霜设计、独特的第五门设计，令保鲜更加随心所欲。而它就是我们本次评测的主角西门子零度五门冰箱KM40FSG0TI(以下简称西门子零度五门冰箱)。

  德系工艺 外观更具美感

  西门子零度五门冰箱的外观秉承了德系品牌的简约风格，或许是德系产品与生俱来的优势，它散发出一股王者之风，大气而美观。

  它采用了全新欧式无框玻璃门设计，金棕色纯色外观，搭配通透玻璃感的表面，流畅而奔放，当灯光照射时光芒夺目，而搭配其简约的设计，显得不再简单。

  西门子零度五门冰箱的美在于细节，嵌入式门把手、纯金属导轨、LED照明、纳鲜盒等等，都为用户带来了很大的便利。 

 

  而从机身的能效标识我们可以发现，这款西门子零度五门冰箱达到了国家一级能效，对于多门冰箱而言，节能很关键，因此针对能耗，我们也会通过实际测试来进行阐述。

  美不止于外观

  就内部结构和内部空间来说，西门子零度五门冰箱拥有396L的大容量，其中冷藏室206L，冷冻室105L，变温室(零度生物保鲜室)85L，总体来说非常宽敞，而且它的空间运用十分灵活，能够容纳很多食材;冷藏室的隔板也可以随心调节，无论是长条食材还是大瓶饮料都能够hold住。

  在冷藏室内部的两侧有四个LED照明灯，内部显得很明亮。

  在冷藏室中，它还配置了5个大小不同的纳鲜盒以及一个鸡蛋盒，对于一些小件的食材能够灵活储存，而且保鲜效果也很到位。

  神奇第五门 这样的保鲜才够味!

  这款冰箱还为用户设计了神奇的新鲜第五门，在卓越保湿、保鲜的同时，取放一步到位。

  第五门设计更加符合人体工学的门体高度，典雅舒适的嵌入式门把手，让你在取放时更加轻松，能够带来更加愉悦的使用感受。

  新鲜第五门采用了零度生物保鲜科技，搭配高效保湿滤膜，在锁住果蔬的水分和养分的同时，更长久的保证了果蔬的新鲜水润和口感。

  在这里，还需一提的就是西门子冰箱干湿分离的设计，低湿区能为生鲜鱼肉提供更加适宜的温度和湿度，而高湿区则更加适合水果蔬菜的摆放，分开设计分开摆放将保鲜做到了极致。

  超强冷冻力 迅速锁住营养

  西门子零度五门冰箱的冷冻室采用了风冷技术，无霜设计更是免除了除霜的烦恼!三循环制冷技术也在这款冰箱中得到了应用，它分别为冷藏室、零度生物保鲜室和冷冻室独立供冷，温度控制更为精准，而且可以减少食物的串味。

  这款冰箱拥有18KG的超强冷冻力，能够迅速冷冻食物，让食物快速通过水晶生成带，有效减轻因结晶而造成的细胞破裂，维持食物营养，保持上佳口感。

  当然105L的超大冷冻容积也满足了大部分用户的需求，长条形设计也能够hold住如带鱼这类较长的食物，使用性更高。

  对比失重测试

  西门子零度五门冰箱的保鲜性能是这款冰箱最大特色，而其保鲜性能真如描述的一般吗？笔者对其保鲜性能进行了测试。

  测试环境：西门子零度五门冰箱零度生物保鲜室

  测试规则：将同类食材放置于零度生物保鲜室及日常环境中，进行同步新鲜度对比，针对食材进行称重，色泽光亮度以及新鲜度直观考量，从而得出保鲜效果优劣。

  测试仪器：电子称

  测试对象：新鲜小青菜

  测试周期：3天

  测试过程：

 

 

  对比显示，蔬菜在常温环境中和零度生物保鲜室中的失重率差别较大，重量变化也比较明显，说明其常温环境中的失水率很高; 零度生物保鲜室中的蔬菜保持较好的新鲜度，失水率较低，几乎营养不流失。

  维生素C含量测试

  在测试完食材失重率后，我们将会对西门子零度五门冰箱的保鲜性能进行客观的实验证明——食材维生素C含量测试。

  测试环境：天极家电评测室&零度生物保鲜室

  测试仪器：电子称、烧杯、量杯、榨汁机、淀粉、医用碘

  测试原料：

  1.鲜橙400G榨汁加400ml水榨汁，一杯冰箱养鲜储存，一杯日常环境放置。

  2.配制碘淀粉溶液(滴5滴碘酊溶于少量水中，再用5%的淀粉溶液稀释至500毫升。

  测试原理：维生素C具有很强的还原性，能将碘还原成碘离子。碘遇淀粉变蓝色，而碘离子不能使淀粉溶液改变颜色。因此，在含有维生素C的溶液中，加入碘淀粉溶液，维生素C就可以使蓝色褪去。记录溶液变蓝之前滴入碘淀粉溶液的量，根据消耗容量，大致可以判断出两杯鲜橙中维生素C的含量差异。

  测试过程：

  1.首先我们将新鲜鲜橙榨汁，并以200ml等分，贴上标签分别放置在冰箱零度生物保鲜室和常温中储存3天。

  2.配置碘淀粉溶液500ml备用。

  3.将碘淀粉溶液分4次倾倒，倒入两种环境下的鲜橙汁中观察液体颜色变化。

  

  通过溶液对比，我们发现冰箱中的橙汁明显通透很多。

  测试分析：经过四次倾倒后，冰箱中的鲜橙汁颜色明显透明，常温中的则没有太大变化，由此可见，常温中的果汁维生素C含量几乎损失殆尽，无法令碘淀粉融合还原。

  测试声明：由于鲜橙汁是鲜榨果汁，所以会有残渣，因此实验中我们主要对比分析上层溶液。

  测试结果：西门子零度五门冰箱保鲜性能很优秀!

  一级能效 实际耗电量到底多少？

  西门子零度五门冰箱采用了冷藏室、零度生物保鲜室、第五门保鲜室、冷冻室多个温区独立循环，同时设有12个智能传感器，对于温度的感应非常灵敏，而12个智能传感器可以根据温度、食材以及用户习惯进行温度的调整。

  很多用户会担心，这么大的冰箱耗电量是不是很高？下面我们进行耗电量的实际测试。

  我们将冰箱正常启动，放入80%的食材并放置1天后对测试数据进行读数。

  从图上可以看出，这款机器规定的耗电量为0.93KWH，而本次测试的结果是0.65KWH，可以这么说， 西门子零度五门冰箱正常使用时的耗电量比规定的耗电量还要低，当然，这也和冰箱储存量有关系，不过总体来说，这个能耗绝对是大家所能接受的!

  冰箱环境测试及评测总结

  评测的最后我们对冰箱的辐射进行了测试，我们将辐射仪放置在西门子零度五门冰箱的侧面进行数据的收集。

  辐射数据分析：冰箱侧面的辐射为0.05μT，测试数据和环境辐射数值相差不大，辐射对人体不会产生危害。

  评测总结：品质一直是西门子家电追求的重点，而正因为这样的追求，西门子家电获得了很多消费者的亲睐。简约时尚经典的外观设计、人性化十足的内部构造等为用户提供了更好的体验。西门子零度五门冰箱最大的特色在其保鲜上，它为用户解决了无法分类储藏的问题，百变的空间更加灵活，储存自如;超强冷冻力同样保证了食材的新鲜度，也解决了食材长久储存的问题。

  其实，冰箱的作用就是为了更好的储存，把这点做到极致，就是对消费者最大的回报，西门子零度五门冰箱无疑做到了这点，零度生物保鲜技术、五门设计、混合直冷无霜设计、三循环制冷系统等等都为食材的新鲜保驾护航，因此，笔者认为，西门子零度五门冰箱值得你去拥有!