懒人的美食密器 飞利浦数码版空气炸锅评测

 

  首先来看看这款飞利浦HD9232空气炸锅的整体设计及外观。

  飞利浦HD9232空气炸锅整体造型为立起的“鹅蛋”状，上窄下宽，顶部为平，外部材质为塑料白色烤漆，正面搭载一块黑色3.3寸大小的触控显示屏，精致时尚。对于体积而言，287mm×315mm×384mm(高×阔×深)远小于普通微波炉(或烤箱)，放置在厨房的台面上不会显得过于拥挤，质量方面，5.8KG可有效防止在烹饪时电机所产生的共振，用户可以安心烹饪。

  飞利浦HD9232空气炸锅的内体可分为两部分，上部为电机及热导管，而下部为烘烤仓，整个仓体可容纳约800克的食物(按健康饮食建议：荤食250克/人每餐来计算，可满足日常三口之家一餐的基本需求)。

  飞利浦HD9232空气炸锅的烘烤仓为“抽屉式”设计。

  用户可以通过握持手柄，方便的将仓体开启和关闭(在具体烹饪时，有时需要为食物多次翻面，手柄就起到了操作方便的作用)

  此款飞利浦HD9232空气炸锅其中一大特色就是支持多款食材烹饪配件，除了随机附赠的基本烘炸网格之外，在选配附件里还提供有专供烧烤效果的烤盘配件以及烹饪家常菜的烘烤篮、双层架等，可以兼具煎炸、烧烤、炒制和烘培，提供用户堪称一站式的烹饪解决方案。

  所有配件可以通过此按钮固定在烘烤仓中。

  烘烤篮规格略小于烘炸网，可以轻松放置在其中，平稳度也非常适中。

  飞利浦HD9232空气炸锅拥有专利高速的热循环技术，通过热学和空气学原理，可以快速烹饪出低脂营养的美味料理，当然排气也非常重要。

 

  这款产品一共设有两处排气，一处进气，顶部隐藏凹槽后部有一个小口用于排气，机身正后方一块黑色的排栅，角度略微向上，也是提供排热设计。

  而位于机身底部后方，左右各有两个风口设计。

  专利高速空气循环技术中，在锅底的纹路设计也非常重要，海星设计可让在仓体内的热空气触底后产生上升旋转式气流，让整个热效应均匀的包裹住被烹饪食物，最终可获得高效营养的美味。

  飞利浦HD9232空气炸锅最大的特点就是拥有一块约3.3寸的触控式显示屏，使用者可以通过它方便的控制烹饪时间和温度。当然这款产品还集成了一个计时器，可预设长达1个小时(60分钟)的烹饪时间，最后1分钟为60秒倒计时，待整个烹饪结束后，定时器还会发出蜂鸣声来提示操作已完成。

  在显示屏一边，设计有一个较为人性化的操作简表(可供初次使用者参考)，待使用过一次后，下次烹饪可根据具体食材和口感对温度和时间进行微调，达到自己个性化的口感。

  对于电源线设计，飞利浦采用半保护设计，电源线长度为1M，感觉较短，但是对于较有限空间的料理台而言，此距离是最为适中的。

  再来看看内体上部的导热管，呈螺旋形设计，外加上方一个大功率风扇，可有效形成内部气流对冲，对于热能可以更加均匀且充分的释放至食物上。

 

  对于烹饪温度的设定，从60摄氏度开始，上限至200摄氏度。

 

  而对于时间设定方面，下限1分钟，整体控制在1个小时内。