公众号烤出鲜嫩多汁 凯度蒸汽烤箱SR56B-FD评测
2016-12-09 06:00:00
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试用：三色蒸蛋
凯度蒸汽烤箱配件里有一本蒸烤菜谱，用户可以参考里面的菜式和做法来进行烹调。首先，我们带来一道蒸菜，它能够体现100℃蒸汽烹饪的特色。
菜谱推荐
这一道三色蒸蛋如果是家常简化版只需要鸡蛋两只就够了，不过这里我们备齐了材料，鸡蛋、皮蛋、咸蛋等。
准备材料
三色蒸蛋准备完毕
材料准备完毕后，放入烤箱，选择纯蒸模式，温度调为100度，时间设定10分钟，然后就看它的啦~
送入烤箱，调好模式
烹饪过程中，我们可以通过视窗观察烹饪过程，烹饪结束后，烤箱会发出提示音，提示用户已经烹饪完毕。在蒸的时候，可以感受到把手上方的出风口有热风吹出，炉壁上也有蒸汽形成水珠。
蒸好后，烤箱窗口上可看到内壁水珠
时间很快过去，可以打开炉门了，这时要小心不要被扑面而来的蒸汽烫伤。打开炉门后，可以看到炉门下方的水槽收集了滴下的水珠，很好地防止了滴水外流，避免增加清洁工作。
下部水槽使用情况
打开炉门之后就看到我们这次体验的菜式正品了，这道三色蒸蛋色彩显眼，营养丰富，尤其适合儿童与老人食用。凯度蒸汽烤箱为菜肴提供了恒定的温度，确保蒸制的效果，整道菜看起来酥香，鲜糯。
成品
不过在蒸蛋时要掌握好火候，以免蒸蛋变硬，我们在品尝时发现10分钟对于这次的用料来说有点略长，下次缩短至8分钟应该更好。
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