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情人节送美味 松下美食沙龙人气食谱推荐

2012-02-13 10:34:41 作者：萧忆风

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  莲子银耳羹制作方法


莲子银耳羹

  菜谱介绍：银耳浸泡1小时，剪去根部，撕成小朵。莲子不需要提前浸泡，压力锅足够使其变软。

  使用材料：


使用材料

  使用机器：松下电压力锅(SR-P45)

  制作方法：

  【1】银耳浸泡1小时，剪去根部，撕成小朵。莲子不需要提前浸泡，压力锅足够使其变软。

  【2】将银耳、莲子、枸杞放入电压力锅中，倒入适量水，高压35分钟。

  【3】等浮子阀落下，开盖，加入红枣和冰糖，继续高压15分钟。

  营养点评：

  【1】银耳富含膳食纤维和胶质，它可以助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

  【2】莲子钙、鳞和钾含量非常高，红枣中铁钙含量丰富，均有助于身体维持酸碱平衡，强健骨骼、养心安神的作用。

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