厨房刀具砧板消毒机横向评测 四款产品大PK

六、评分、总结

  前面我们已经横向比较过各项产品功能，这里作一个评分汇总，以便读者比较。本次横评分数具有主观性，仅供参考。

  最后再来点评一下各款产品本身。

  美的XS-K01-A：配备紫外线和巴氏烘干消毒功能，并设计成5分钟的UV和半小时的UV+巴氏烘干消毒模式，实用性强，适合餐前短时间消杀、餐后清洗后消杀的两大场景，且操作简单。UV灯的数量和位置能覆盖机内空间，热风能覆盖机内空间，消毒杀菌性能强，且能提供权威机构证明，而在本次横评中的专业试验室检测环节中它也被证明消毒性能完全达到国家标准。安全保障到位，紫外线无泄漏设计，让用户放心。人性化设计亮点多，例如砧板隔板可调节、接水盒、排水孔、可拆卸清洗等，较好地考虑到用户使用的便捷性，以及中式厨房的实际。整体来看，可覆盖较多的用户人群，性能、安全等都有保障。

  摩飞MR1000：配备紫外线功能，一键操作使用简单。设计美观，以颜色区分砧板、刀具一目了然，很是吸引用户。最大的亮点是无电源线设计，可放置在任何地方，适合厨房已无多余电源插口的家庭。不过这款产品最大的缺陷是消毒性能不合格，在专业试验室检测环节中它被证明消毒性能达不到国家标准。这款产品与其它三款的区别是它没有热风烘干功能，如果厂商后续产品能增加热风烘干功能（摩飞MR1000本身有热风功能的升级空间），相信可以增强其消毒性能。

  一觅K2：配备紫外线和热风功能，半小时、1小时两种模式，时间虽然较长但也能更好地进行杀菌。其UV灯达到4颗，数量和位置能覆盖机内空间，在专业试验室检测中它被证明消毒性能达到国家标准。提供90度高温保护、135度熔断断电保护、拆盖断电保护、3秒延时保护，让用户放心。设计方面刀槽的兼容性设计是个亮点，用户可以根据自己需求安排。整体来看，可覆盖较多的用户人群，紫外线杀菌功能可靠，用电安全有保障。

  火鸡KR-33：配备紫外线和热风功能，4小时定时巡航是比较突出的功能，不怕梅雨天等潮湿天气，让餐具时时保持干燥洁净。消毒性能上，在专业试验室检测中它被证明消毒性能达到国家标准。万用插刀设计可插入较多的刀具，从产品定位来看可以替代传统的木制刀架。

  刀具砧板消毒机这类健康家电刚出现不久，目前市面上产品不多，各自形态也有不同，我们能选择的也相当有限，因此以热销产品为主。在本次横评的产品中，美的XS-K01-A是功能更为全面的产品，功能完备、设计合理、硬件扎实、消毒性能合格，整体来看可以视为今后此类产品的代表性作品。在功能达标、适合定位的基础上，保障使用安全，再做到性能强大，这是我们认为正确的产品发展方向。