“鲜”而易见 “食”之有味 海信食神系列十字门冰箱评测

  前言

  10月16日，海信科龙由“海信科龙电器股份有限公司”变更为“海信家电集团股份有限公司”，海信也完成了从“白电品牌”到“世界级家电品牌”的华丽蜕变，对于产品和品牌的自信是支撑它去变身的原因所在。

  作为国内家电品牌领军企业，相信它已陪伴了许多消费者数十年之久，除了消费者家喻户晓的冰箱、洗衣机、厅吧、冷柜、空调等白电产品，它还凭借着赞助2016年欧洲杯、2018年世界杯和再次成为2020年欧洲杯合作伙伴等实绩，活跃在消费者视线中。

  而当今家电市场上，只有过硬的产品实力、品牌实力和科技实力，才能让真正取信于消费者，在海信家电产业的白电产业链中，海信冰箱的系列产品自当首推。海信冰箱拥有完备全面的产品链，比如面向高端市场的天玑系列、中高端市场首选的食神系列以及抢占中低端市场的国民系列。今天，我们要谈的就是在中高端线产品中打出一片天的食神系列冰箱，而这一系列产品上市，会如品牌宣传的那样火热吗？了解完它，可能你会找到你想要的答案。

  外观&细节 十字门经典之作

  仔细研究你会发现，现在的冰箱市场上，格局更加自由和大气的多开门冰箱，已经逐步取代了千篇一律的上下双门、三门冰箱而被消费者接受和使用，这也是消费升级在消费者生活中的体现，而海信食神系列冰箱正是这其中的扛鼎之作。

  海信食神系列冰箱以门体区分，分为十字对开门和法式冰箱两类，今天我们着重介绍的就是这一款玲珑釉面板材质的海信食神系列十字对开门冰箱451WTDGVBP(以下简称海信食神系列十字门冰箱，通指451WTDGVBP)。

  偷偷打开一角，大家期待一下

  初见海信食神系列十字门冰箱，吸引到笔者的自然是它的颜色，见惯了冰箱市场上千篇一律的白色、金色、黑色……玲珑釉面板材质并不多见，初见玲珑釉面板还是颇让人眼前一亮，近距离观看够感受到表面防眩磨砂玻璃面板的高透低反射的效果，据悉这项技术是首次应用在冰箱面板上，业内为海信所独有。除了外观更加沉稳、温润外，玲珑釉材质面板还具有环保、易清洗、抗霉变和耐刮伤等特点。

  除了表面材质和颜色外，LED半隐形显示屏的设置也相当独具匠心，关门一段时间后，显示屏会自动熄灭。

  表面感觉不用摸都知道

  当然，和其他产品一样，能效标识和logo依旧设计在了冰箱的右上角，除去这两个标志外，通体机身的设计感依旧很足，简洁清爽。

  有一点笔者一定要告诉大家，对于现代装修而言，嵌入式已经成为主流，无论烤箱、蒸箱、洗碗机，都已经嵌入式化，而冰箱曾经作为最占面积的家电产品之一，加上散热、噪音等难解决的难题，嵌入式设计起来相当不好处理，尤其对于大容量冰箱而言。

  海信食神系列十字门冰箱专为嵌入式设计，它的箱体厚度仅为55cm，腰线高度为85.7cm，散热采用两侧散热，所以背部能够和墙面零距离接触，能够完美嵌入到橱柜中，而且90度开门无死角，就算大容量冰箱也是可以完美隐藏在家装环境中，这点对于厨房面积不够宽阔的家庭来说，可真的是福音。

  其实初见海信食神系列十字门冰箱，除了面板颜色带来的新鲜感以外，它的外形更偏向简约沉稳，一体感的设计，让人有一种心安的感觉。

  新鲜需要有序 十字门冰箱也有它的秩序

  惬意的生活，有着属于自己的秩序。而对于冰箱保鲜来说，食物存储自然也要井然有序。蔬菜、水果、干货、熟食、生食等食材对温度、湿度的要求各不相同，因此它们需要不同的保鲜环境，如果一股脑儿的全堆在一起，保鲜效果不仅得不到保证，也很容易串味，这点笔者深有感触，家里的冰箱没有独立储存功能，每次打开都会“酸爽”半天。

  四季、干湿一个冷藏室就够了

  海信食神系列十字门冰箱的冷藏室就像一个百宝箱，拥有274L容量，除了上部可移动隔层以外，下面还为用户设计了两个独立储藏室：变温专属空间和干湿专属空间。

  变温专属空间的功能自然不用多说，区别于整个冷藏室的保鲜环境，变温室可以自由调整运行模式，在“臻鲜”-“0°保鲜”-“冰鲜”三种模式中循环转换，其中“臻鲜”能够储存各类水果、蔬菜，保证它们的新鲜度;“0°保鲜”则适合饮料的快速降温及新鲜食材的储存;“冰鲜”比较适合储存海鲜、肉类食材。相较而言，“冰鲜”的功能最为惊喜，虽然海鲜、肉类会散发腥味，很容易串味，但独立保存后会避开这些顾虑。

  变温专属空间

  干湿专属空间，顾名思义就是湿度上的改变。它分为低湿、中湿、高湿三种湿度，通过空间上方的旋钮进行调节。用户可以根据购买食材的不同湿度要求进行调整，随机附赠的说明中，有推荐对应的菜品，相信大家很容易弄明白。

  干湿专属空间

  干湿操控按钮

  在内部的储存空间，依旧保留了门体搁架，可随实际使用对高度进行自由调节，用户可用来摆放一些长瓶饮料或盒装食品，分门归类比较方便。

  多空间冷冻室 不同食材不同家

  海信食神系列十字门冰箱冷冻室拥有151L容量，温度可控范围在-15℃~-25℃。

  冷冻空间分为六部分，上面两部分为冷冻托盘，可以摆放一些近期食用的食材;下方为用户设计了四个独立的冷冻空间，用户可以将熟食、生食分开存放，避免串味和变质。

  冷冻托盘

  独立冷冻空间

  当然，在这里笔者需要提醒大家的是，冷冻室虽好，但也不要太随便存放食材哦，譬如鸡蛋、叶类蔬菜和饮料千万不能放入冷冻室，毕竟笔者是过来人。

  冰箱里的秘密大揭秘

  没有金刚钻，自然不会揽这瓷器活，海信冰箱之所以成为行业翘楚，必然有着它的道理，而各类保鲜、冷冻技术和专利，自然就是它的试金石了。

  相信细心网友会发现，在冷藏室内部有着HCC净化养鲜卫士的标识，这是这款冰箱的一大特色，作用于冷藏室和冷冻室双间室，净味率能够达到99%以上，整机的抗菌率大于99.9%，除乙烯85%以上，为食材24小时保驾护航，是“抗菌、净味、保湿和除乙烯”四效合一的产品。

  值得一提的是，在万元以下冰箱产品中，能将杀菌、净化、保鲜功能同时运用在冷藏和冷冻室，海信冰箱独此一家，科技感十足。

  此外，它还配有水润微风道，高达328个微孔出风，补水保湿，能够快速保温，减少开关门的温差，保证了冷藏室的温差控制在最小范围内，更加有利于食材的保鲜。

  冷冻力方面，这款十字门冰箱拥有8kg/12h的超强冷冻力，同容积中已经属于顶尖水平，相信对比一下就见分晓。

  除了冷藏和冷冻的优秀表现以外，在静音方面，海信冰箱食神系列十字门冰箱效果很好，噪声低至35分贝，就算非常安静的夜晚，也能安然入眠。

  试用测试：温控、湿控表现来了

  温度测试

  海信食神系列十字门冰箱的水润微风道，能够保证内部温度上下波动控制在最小范围内，而最终效果是否真如预期呢？对此，我们对内部温度进行了测试。

  首先，我们将冰箱断电后打开冰箱门，令内部温度和环境温度一致为26℃，随后我们将温度测试仪器放置在冰箱的冷藏室中，接通电源，将冰箱温度调整为8℃，最后进行温度变化的监测。

  我们记录了冰箱正常工作6小时的数据，通过图片发现，1小时后冰箱温度降至设定的8℃，且在很长一段时间内温度维持在8℃上下，波动很小。图片中出现的最大波动时间点，是由于笔者打开了一次冰箱，但没有出现温差波动过大的情况，相比正常温度会有一些差别，不过不会影响内部食材的储存。

  湿度测试

  我们将湿度测试仪放置在冰箱的干湿专属空间，并将抽屉设置为高湿状态，经过一段时间后读取仪器数据。

  数据显示，干湿专属空间在高湿状态下，湿度维持在93%的状态，数值非常高，和冰箱内部湿度差别很大，效果比较明显。

  噪音测试

  之前我们提到，这款冰箱静音效果非常不错，而实际又如何呢？我们对这款冰箱的噪音进行了测试。

  环境噪音

  冰箱工作噪音

  首先，笔者测试的环境噪音为29.6分贝，随后，笔者将冰箱断电后打开冰箱门，令其降温至环境温度，给冰箱重新通电约5分钟后，我们将噪音分贝仪放置在冰箱中，测得初始工作状态下冰箱的噪音分贝为36.2分贝，和环境噪音几乎无二。

  保鲜测试

  对于海信食神系列十字门冰箱的实际保鲜效果，笔者也进行了测试。

  首先，我们准备了两份一样的食材：苹果。其中一份放在日常环境中，另外一份置放于冷藏室中。我们以3天为限，观察它的表面变化。

  冰箱冷藏室三天前

  冰箱冷藏室三天后

  日常环境三天前

  日常环境三天后

  如图，冷藏室中的苹果没有发生太大的改变，而日常环境中的苹果表面发生了明显的脱水和变质。

  HCC净化养鲜测试

  HCC净化养鲜卫士有除异味的功能，而异味在密闭空间内真的能够被彻底清除吗？对此我们也进行了测试。

  首先，笔者在冰箱内部喷了香水，测得冰箱内部气态物质的含量，随后关闭冰箱。

  喷了香水后，内部空气质量出现严重等状态

  一段时候后，打开冰箱，测得冰箱内部的气态物质含量，数据对比后发现，HCC净化养鲜卫士起到了作用，内部环境处于优的状态，能够起到很好的去除异味效果。

  环境归于绿色正常状态

  写在最后

  冰箱作为标配家电产品，已经成为家家户户的好帮手，相信如果没有冰箱，日子将会乱套。而对海信食神系列十字门冰箱进行了非常深入的研究后，笔者对它有了一个深度的了解，无论是十字门设计、玲珑釉防眩磨砂玻璃近距高透低反射的表面设计、LED半隐形设计等等，都给笔者留下了深刻的印象。

  不仅如此，海信冰箱的贴心和人性化设计也是无处不在，不同食材不同储存空间，对食材储存起到了很大的帮助，HCC净化养鲜卫士更是为食材加上了一道双保险，相信作为一款售价在万元内的大容量冰箱来说，绝对物超所值。