499元值得买吗？云米IH电饭煲评测

实际体验和清洗

云米IH电饭煲拥有1300W大功率，除了通过环绕电磁加热方式来实现立体加热外，还通过内置程序精准控制火候对米饭焖制过程实现精准程序控制，拥有7段智能控火，根据米饭各个加热阶段的需求设定不同的加热方案，将米饭口感和营养成分都提升到了前所未有的高度。

下面通过精华煮、煮粥和做蛋糕来实际体验下云米IH电饭煲效果如何。

精华煮测试

淘370g米和适量水放入内胆，在控制面板上按下精华煮按键即可开始做饭，做饭过程中显示面板会有动态画面显示，并且在最后10分钟会有数字倒数显示，做好饭之后会有清脆的响铃声提醒并自动进入保温。

打开盖子的瞬间可以看到水蒸气沿着盖子边缘滑落到电饭锅上边沿，观察米饭没有发现泡米饭现象这一点十分赞，米粒喝饱了水，颗颗都十分饱满，而且颗粒分明，米香味十足。

实际测试精华煮耗时40分钟，电力测试仪测量结果为耗电0.12度，这是一个怎么样的概念呢？小编通过和家里用的传统电饭煲对比，同样采用精华煮370g米，小编家里用的电饭煲耗电0.14度。日积月累下来，云米IH电饭煲还是能省出不少电来的。

煮粥

先将165g米、适量水、干瑶柱(捏碎)放入云米IH电饭煲，选择“粥/汤”，并通过“+”、“-”调节烹饪时间为1个小时，在煮到剩余20分钟的时候将瘦肉和鱿鱼放入内胆继续烹饪，1个小时后将香菜和葱花撒入并搅拌即可。

熬粥1个小时测试功耗为0.23度电，云米IH电饭煲熬出来的粥粘稠，口感顺滑，米香十足，通过预约功能熬粥，在冬天的早晨喝上一口热气腾腾的米粥最舒服不过了。

做蛋糕

此外，小编还用云米IH电饭煲试做了海绵蛋糕，将下图中的材料调制成蛋糕浆后，倒入云米IH电饭煲内胆，选择云米IH电饭煲蛋糕功能，烘焙时间通过“+”、“-”来根据自主调节，系统提供最少烘焙时间为30分钟最长为60分钟精度为5分钟，小编选择了最长的1小时。而在实际测试中，用云米IH电饭煲最长的1小时达不到烘焙效果，在1小时结束后，小编继续选择蛋糕功能并再选择了半小时才完成。在烘焙的后半段时间整个房间都弥漫了蛋糕的香味。唯一美中不足的地方就是在烘焙完成之后，打开上盖的瞬间，水沿着内盖边缘流入蛋糕有泡发现象。

同时，小编用面包机做了海绵蛋糕与之对比，面包机内置蛋糕程序直接选择即可(程序显示为1.2小时烘焙时间)。从最终的效果看来，二者膨胀相差不大，口感也是差不多，值得一提的是，云米IH电饭煲由于采用了PTFE不粘涂层，做好蛋糕倒出来并没有想象中难，而且做出来的蛋糕表面平滑，不仅好吃而且好看。而功耗上，云米IH电饭煲耗电0.26度，面包机耗电0.32度，云米IH电饭煲更省电。